2.煮好的蓮藕待不燙手時(shí)切厚片。
3.干辣椒碎放進(jìn)小碗里。
4.燒兩勺熱油，油面冒煙后直接澆在辣椒碎上。
5.撒上熟芝麻拌勻。
6.切好的藕片裝進(jìn)大點(diǎn)的容器里，撒上蒜蓉。
7.調(diào)入鹽，醋，醬油，白糖，雞精調(diào)味。
8.淋入芝麻油，撒上小蔥末拌勻即可。
涼拌藕片PS：
1.藕不用去皮，表面刷洗干凈直接煮就行。
山東人百吃不厭的夏日小菜 涼拌藕片
來(lái)源：新浪博客2013年5月23日【評(píng)論0條】字號(hào)：T|T
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