雜錦土豆泥

　　【食材】土豆2個、火腿腸1根、玉米1/2個、紅蘿卜1個、鹽1/2茶匙、黑胡椒碎1/2茶匙

　　【做法】

雜錦土豆泥

　　1、馬鈴薯去皮，切塊，用高壓鍋蒸熟(約10分鐘);放涼后，放入保鮮袋用搟面棍搟成泥。

　　2、玉米掰下玉#美食感恩季#獻給媽媽的雜錦土豆泥

　　最近，因為我的腿受傷了，所有的家務活都由媽媽承擔了。放假在家的我，雖然行動不便，但也總想著做點力所能及的事情幫媽媽分攤一些瑣碎的家務。

　　夏季里，作為家庭主婦其實最煩的就是在廚房里揮汗如水地做著一天三餐。現在，廚房雖然是我的禁地，但坐在輪椅上的我還是可以輕松自如地在家里活動。太復雜的菜式，我是無法操作自如的，總讓媽媽幫我打下手，那是給媽媽添亂。我就做個簡單的土豆泥，慰勞一下媽媽的辛勞付出。我請媽媽幫我蒸了兩個土豆，燙熟了玉米粒和紅蘿卜粒，剩下的我就坐著輪椅因地制宜從家里找出各種食材做了這道簡單卻美味的雜錦土豆泥。

雜錦土豆泥

　　【小五手記】

　　1、這道菜適合夏天食用，放進冰箱冷藏后再食用，風味更加。

　　2、土豆泥為主料，其他食材為輔料可進行自由搭配，火腿換成培根也是不錯的選擇。米粒;紅蘿卜切粒;煮開水，將玉米粒和紅蘿卜粒燙熟后，取出瀝干水分待用。

　　3、火腿腸切成薄片。

　　4、將土豆泥、玉米粒、紅蘿卜粒和火腿腸放入料理碗，加入鹽和黑胡椒粒拌勻即可開吃。

　　【小五手記】

　　1、這道菜適合夏天食用，放進冰箱冷藏后再食用，風味更加。

　　2、土豆泥為主料，其他食材為輔料可進行自由搭配，火腿換成培根也是不錯的選擇。(原標題：小五的吃喝玩樂)(記者：小五)