□記者 劉田 通訊員 鄧旭 報道

　　本報濟寧訊 5月26日，記者從濟寧市教育局獲悉，為加強食品衛生管理，根據近日下發的《濟寧市2013年度學校安全工作方案》規定，學校食堂必須堅持公益性和非營利性原則，今后不得對外承包，由政府為食品安全買單。

　　方案共制定了八項學校安全工作重點，包括抓好安全教育培訓、規范教學安全管理、加強交通安全管理等。其中，為提高對食品安全、飯菜質量的保障，以及飯菜價格的有效控制，要求學校對食堂直接進行經營管理。記者了解到，目前仍有一些公辦學校的食堂對外承包，承包期結束后，學校不得繼續對外承包。

　　今年濟寧市還加大了對公辦學校食堂的建設力度，全市將建設完善400所學校食堂，由政府出錢，為學生的食品安全買單。同時，學校、幼兒園不僅實行校長(園長)負責制、崗位責任制、學校負責人配餐制，還將配備專兼職食品衛生管理員，嚴把食品安全關。