3、低筋面粉、鹽、泡打粉一起過(guò)篩到牛奶雞蛋液中用刮刀混合均勻，靜置十幾分鐘;
4、取一不粘鍋，不要放油啊，開(kāi)最小的火，然后用勺子盛適量面糊倒入不粘的平底鍋中;
5、小火加熱至表面起氣泡并完全凝固，大約三分鐘，翻面用小火繼續(xù)煎約半分鐘即可;(煎好的餅一面咖啡色，一面淺黃色;
6、將豆沙(我這個(gè)豆沙是自己熬煮的，也沒(méi)有篩過(guò)，喜歡這樣粗狂的口感)均勻地涂到淺黃色的一面，再用另一張餅合上即可
小提示：
不要放油啊，全程小火就好，非常好做的
哆啦A夢(mèng)銅鑼燒(出自：寂寞在跳舞 作者：舞之靈)
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