焦糖巧克力橄欖包

　　原料：高筋面粉260克 全麥面粉100克 奶油焦糖醬57克 白糖25克 巧克力豆50克

　　酵母粉4克 鹽3克 胡蘿卜汁150克 雞蛋一個(gè)(60克左右) 橄欖油20克

　　做法：

焦糖巧克力橄欖包

　　1.胡蘿卜榨汁后取150克備用;

　　2.把所有原料放入面包機(jī)攪拌25分鐘能拉出一點(diǎn)膜即可;

　　3.加入巧克力豆再攪拌5分鐘;

焦糖巧克力橄欖包

　　4.讓面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大;

　　5.拿出面團(tuán)揉面排氣;

　　6.把面團(tuán)分成60克左右一個(gè)的小劑子，一共可以做12個(gè)，兩個(gè)烤盤，分兩次烤;

　　7.蓋上保鮮膜讓小劑子醒15分鐘;

焦糖巧克力橄欖包

　　8.再揉一下小劑子，搟成錐形，再整成橄欖形;

　　9.放入烤盤讓其再發(fā)到兩倍大;

　　10.烤箱預(yù)熱200度，中層，烤20分鐘即可。

焦糖巧克力橄欖包