鮮蝦中含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及多種維生素,尤其是它特有的蝦青素,是目前發現的最強的一種抗氧化劑,所以蝦是對人體十分有益的食材。
這是一道以蝦仁為主要材料炒制的菜肴。炒蝦仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎,它的配料可以隨個人喜好而變化,做法多樣,我今天就加入了玉米、胡蘿卜和黃瓜,不但顏色好看,而且口感豐富,一看就讓人食欲大開,還能攝取多種營養。
鮮蝦中含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及多種維生素,尤其是它特有的蝦青素,是目前發現的最強的一種抗氧化劑,所以蝦是對人體十分有益的食材。
這是一道以蝦仁為主要材料炒制的菜肴。炒蝦仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎,它的配料可以隨個人喜好而變化,做法多樣,我今天就加入了玉米、胡蘿卜和黃瓜,不但顏色好看,而且口感豐富,一看就讓人食欲大開,還能攝取多種營養。