調(diào)料：干黃醬150克
做法
做法：1、干黃醬用啤酒慢慢調(diào)成稀的醬汁
2、香菇洗凈，切末，花生壓成粗粒
3、鍋中放油，下肉末炒香
4、倒入剩下的啤酒，炒勻
5、放入香菇翻炒
6、再放入調(diào)好的醬汁，炒出醬香味
7、出鍋時(shí)撒入花生粒即可
8、湯鍋中加水，燒開后，放入面條煮熟，撈出過涼水，碗中放入面條、黃瓜絲啤酒香菇醬即可食用
廚房小語：醬汁一定要炒出醬香味(本文作者：梅依舊)
調(diào)料：干黃醬150克
做法
做法：1、干黃醬用啤酒慢慢調(diào)成稀的醬汁
2、香菇洗凈，切末，花生壓成粗粒
3、鍋中放油，下肉末炒香
4、倒入剩下的啤酒，炒勻
5、放入香菇翻炒
6、再放入調(diào)好的醬汁，炒出醬香味
7、出鍋時(shí)撒入花生粒即可
8、湯鍋中加水，燒開后，放入面條煮熟，撈出過涼水，碗中放入面條、黃瓜絲啤酒香菇醬即可食用
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