材料:天麻約15克,魚頭一只,豆腐一塊,大棗三粒,枸杞一小撮,姜片五片,鹽少許,油少許。
做法:
天麻魚頭湯
1 備好材料,魚頭清洗干凈瀝干水
2 大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開后轉小火煮40分鐘
3 天麻水差不多煮好時,煎鍋放入油,姜片,放入魚頭兩面煎至金黃
4 魚頭轉鍋,加入三碗水燒開,煮十分鐘至湯色發白,加入切小塊的豆腐
5 再次煮開后,放入大的瓦煲于大棗天麻水小火同煮20分鐘后撒入枸杞,調入少許鹽即可。
材料:天麻約15克,魚頭一只,豆腐一塊,大棗三粒,枸杞一小撮,姜片五片,鹽少許,油少許。
做法:
天麻魚頭湯
1 備好材料,魚頭清洗干凈瀝干水
2 大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開后轉小火煮40分鐘
3 天麻水差不多煮好時,煎鍋放入油,姜片,放入魚頭兩面煎至金黃
4 魚頭轉鍋,加入三碗水燒開,煮十分鐘至湯色發白,加入切小塊的豆腐
5 再次煮開后,放入大的瓦煲于大棗天麻水小火同煮20分鐘后撒入枸杞,調入少許鹽即可。