劉果子這個小胖子,越胖還越愛吃冰淇淋這類的東西,外面的東西怎么說都不是很放心,我的冰淇淋機也不知道流落到誰家去了,只好做這只簡單的冰淇淋來哄他開心。我沒有用方模做來切塊,直接用了我的硅膠模具,凍硬后取出裝在密封盒里,非常方便,下次再做奶油味的,感覺抹茶的也會好清新,配些紅豆也不錯。
巧克力冰淇淋
配方:蛋黃3只、黃油40克、細砂糖30克、黑巧克力160克、白蘭地或朗姆酒20克、動物性淡奶油25+200克
劉果子這個小胖子,越胖還越愛吃冰淇淋這類的東西,外面的東西怎么說都不是很放心,我的冰淇淋機也不知道流落到誰家去了,只好做這只簡單的冰淇淋來哄他開心。我沒有用方模做來切塊,直接用了我的硅膠模具,凍硬后取出裝在密封盒里,非常方便,下次再做奶油味的,感覺抹茶的也會好清新,配些紅豆也不錯。
巧克力冰淇淋
配方:蛋黃3只、黃油40克、細砂糖30克、黑巧克力160克、白蘭地或朗姆酒20克、動物性淡奶油25+200克