【亞熱帶風格的門頭，一眼就能認出】
【店內的裝修】
【店內的裝修】
【店內的裝修】
【飲料——玉米汁】
【涼菜——泰式涼拌黑木耳】
【涼菜——酸辣鳳爪】這個算是特色菜之一，鳳爪脫骨，泰式酸辣醬腌制，清爽但不那么辣。
【涼菜——青木瓜沙律】泰餐的傳統涼菜之一。
【涼菜——鮮蝦香芒沙律】
【熱菜——招牌菜之金牌咖喱皇炒蟹】
【熱菜——招牌菜之秘制冬陰功蝦湯】冬陰功也是泰餐的特色之一。其實就是海鮮酸辣湯之意。
【熱菜——椰皇青咖喱】相比黃咖喱和紅咖喱，青咖喱其實是最辣的。但這道菜將青咖喱和椰汁巧妙搭配，有效抵消了青咖喱的辛辣，而增加了椰漿的香甜。
【熱菜——香芒牛肉條】
【熱菜——沙嗲粉絲肥牛煲】沙嗲醬搭配金針菇和肥牛，同樣是一道甜香口味的菜。搭配面包干，蘸沙嗲醬食用味道剛好。
【熱菜——泰南金香雞】其實在其他菜品里面，就叫三杯雞。
【熱菜——炭燒拼盤】各種肉類的組合。雞軟骨、豬頸肉、串燒，各種肉肉。
【熱菜——小食拼盤】
【熱菜——小食拼盤】
【熱菜——三巴醬炒芥蘭】三巴醬也是東南亞特色調料。蝦米的味道很濃。
【熱菜——檸檬蒸桂魚】檸檬去腥，當然，這個魚非常新鮮，于是凸顯了魚肉的鮮美。
【甜品拼盤】椰汁糕、南瓜糕、榴蓮酥、芒果卷，將泰餐的“甜”盡收口中。
【主食——蔥花薄餅&香蕉薄餅】
【果盤】造型很優美吧，讓人食欲大增。凸顯了店家的用心。
【關于泰國菜】其實源于地域的親近，泰國菜算算是較早進入大家視野、且很快被民眾接受的泊來菜。特別是隨著泰囧的火爆，大家對泰國菜的認識更進一步。
泰國菜以色香味聞名，以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。
【因地選料】泰國是一個臨海的熱帶國家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。魚蝦蟹、新鮮水果等，都是泰餐的主料來源。
【特色調味】泰國菜注重調味，以酸、辣為重。但相比中餐的調味，其用料卻是特殊：酸，多以檸檬、酸角而非醋；咸，多以魚露而非醬油；辣，則來自咖喱、朝天椒等的組合；而椰糖的甜味，與我們常用的紅白糖比，也自然多了一些風味....。。
就這樣，泰國朝天椒、泰國檸檬、咖喱、魚露、香茅、羅勒、干姜、椰子等特色熱帶香辛料走在一起，巧妙搭配，有效融合，使泰餐口味辛香甘鮮，濃郁厚重，別具一格。
咖喱蟹、冬陰功湯、檸檬雞、鮮蝦沙拉，是不是已經垂涎欲滴了呢？
好吧。這次的泰國菜，是在知名的蕉葉吃的。
【關于蕉葉】蕉葉的泰國菜一直是極好的。在青島開業幾年，兜兜轉轉，近期重新裝修開張后，感覺整體比之前又提升了一個層次。好吧。那就試試吧。
【環境】店開在中聯廣場內。具體地址是南京路122號中聯廣場107號。其實好找的很，沿著快速路到中聯廣場，馬路邊上就看到那個異域風格的建筑了。
【總體評價】一餐下來，味美有之，色香有之，服務溫馨有之。
從味道看——作為一家泰餐館，如何處理好外來風味與本地口味的關系，是持續經營的關鍵。
青島是海鮮之鄉，民眾習慣了清蒸、紅燒等傳統的海鮮味道，而泰國菜將海鮮以獨特的調味品烹制而成，能否為大眾所接受很關鍵。幾經摸索，總體感覺，現在的蕉葉，口味本土化更重了。少了辛辣，多了鮮甜。特色又不失溫和，異域又兼顧本土，也自然更容易被大家所接受。
而在水果的選取上，保持了泰餐的特色，食材新鮮，口味甚佳，也增分不少。
從賣相看——餐飲在講究味道之余，賣相的好壞，也是吸引人的關鍵。尤其是本就是特色菜肴。從已點菜看，從入盤造型、到上桌擺位，都很是用心。讓食客有舒適的享受。
從服務看——服務員換盤及時，上菜小心，禮貌客氣。
【由是】如果你喜歡泰國菜，熱衷那獨特的酸甜，蕉葉的確是不錯的選擇。無論菜品、環境、服務，都會給你一個滿意的答復。
(來源：錢罐的幼兒園寫字本 作者：錢罐)
