普洱茶
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工藝 |
陰干發(fā)酵工藝 |
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性狀 |
茶餅狀 |
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儲存 |
常溫存放15年或更長 |
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質(zhì)量 |
酶味太濃，陰干發(fā)酵過程養(yǎng)分流失，質(zhì)量很難保障。 |
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氣味 |
酶味 |
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功能 |
治療畏寒，養(yǎng)分類似于墨金黑茶 |
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安全 |
普洱茶在渥堆過程中會有黃曲霉產(chǎn)生，黃曲霉就含有致癌的黃曲霉素。 |
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價值 |
有收藏價值，但是市場很混亂、無意義 |
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營養(yǎng) |
營養(yǎng)成分在菜葉里，需要用沸水泡5分鐘。 |
普洱茶
