春筍

　　推薦理由：春品一口鮮，春季的筍口感爽脆，，味道鮮美，竹筍一年四季都有，但唯有春筍、冬筍味道最佳。春天濕氣重，容易生病，吃春筍還有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用，因為春筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，可以提高防病抗病能力。面對這次突然襲擊的H7N9，從飲食上一定要做好保衛(wèi)戰(zhàn)。

　　五、增強(qiáng)抵抗力明星菜之五——大蒜

大蒜

　　推薦理由：大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統(tǒng)的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關(guān)的幽門桿菌。烹飪技巧：剝皮后，放置15-20分鐘，然后再烹飪，這樣可以激活提升免疫力的酶類。

　　六、增強(qiáng)抵抗力明星菜之六——卷心菜

卷心菜

卷心菜

　　推薦理由：卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強(qiáng)功能)的一種蔬菜，在當(dāng)令時，卷心菜在當(dāng)季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養(yǎng)價值，

　　編后語：增強(qiáng)抵抗力的飲食先介紹到這里，接下來會相繼介紹更多相關(guān)方面的飲食，對付H7N9禽流感，我們有信心，做好身體保衛(wèi)戰(zhàn)是關(guān)鍵，有一個健康的好身體，才可以防止病毒的入侵！