想當年我也經歷過高考，要高考的孩子確實壓力很大，也很辛苦
現在想來高中那三年真不是人過的日子，怪不得現在好多父母都不讓孩子高考了
有的出國有的尋找其他出路，誒，拉回正題
考生的父母能做的就是盡量給孩子補充營養
紅燒牛肉面今天這道菜非常好吃又很經典
那個康師傅紅燒牛肉面的廣告從小就耳濡目染了
所以這個面估計地球人都知道
當然，自己做的肯定秒殺方便面的
那湯是醇正的湯，味道濃郁
那肉是大塊的肉，絕對不是肉末
給考生補充營養最好啦，而且吃面也不限時間，早中晚都可以
最關鍵的是你完全吃不到醬料的雜質，因為雜質都過濾了，吃起來無負擔哦
我個人更喜歡用帶點小肥的牛腩做，因為燉出來的湯味道特別濃郁
盡量不要用高壓鍋，因為這菜的湯才是經典，小火慢燉才能燉出個中滋味
順便提一句，原材料的好壞實在太重要了
這牛肉我做過好幾次了，好的牛腩燉2小時就很酥爛了
不好的牛腩燉了2小時還是很硬，肉很柴
最喜歡帶點筋膜的牛腩的，簡直是人間美味
牛筋燉爛了超好吃，我從小就愛吃各種皮、糯糯的東西，嘿嘿
喝湯沒影響，但是吃肉就不好吃了
如果想單吃牛肉也行，不是一定要搭配面的
這碗就是盛出來的，也可以配飯，隨便怎么搭配
選擇牛肉的還有一個原因就是因為最近禽流感
能避免就盡量避免雞鴨豬肉吧，如果牛肉也中招，那沒轍了……
反正最近蔬菜價格瘋漲，在天朝，哎~~
我的面是細面，因為我喜歡吃這樣的面
為了拍照有點漲了，撈的也不好看，瞎拍拍
