一、購物在青州
1.青州酒
古九州之一的青州，是一座酒文化的搖籃。由青州蘇埠屯的商代墓葬中出土的歷史文物中，人們就看到了完美的酒器，距今已有3600年歷史。青州恰是齊國的釀酒中心。
北宋大觀元年（1107）秋天，李清照在青州的詩詞篇篇浸潤了酒香醇風。 唐宋八大家之一的歐陽修在青州任職，，自取雅號“醉翁”，青州自古以來就是釀造美酒的寶地。
云門陳釀很快就被消費者譽為“江北茅臺”，在全國酒類評比中連獲金獎。評酒專家在鑒定書上留下的定評是：“香氣幽雅細膩，酒體醇厚，醬香突出，回味悠長。具有香而不艷，低而不淡，余香持久三大特點。”以青州傳統工藝為基礎，與五糧液科研所合作，開創了魯酒與川酒相嫁接的酒業歷史，推出濃香型白酒——云門春。
云門春系列酒品2.青州蜜桃與冬雪蜜桃
青州蜜桃栽培歷史悠久，品系繁多，它以晚熟、肉細、味甜、色艷、耐貯存而著稱，歷代列為貢品。蜜桃的藥用價值也很高，其根、皮、葉、花、仁皆可入藥，其中桃仁為中醫要藥。冬雪蜜桃，是1986年從青州蜜桃選育的一個晚熟桃珍貴新品種，以獨特的優點受到廣泛的關注和歡迎。它成熟期極晚，于11月上、中旬，即立冬與小雪之間。是國內成熟期最晚的桃子品種；營養豐富品質極上，堪稱桃中之最。耐貯藏，恒溫庫中可貯藏至春節仍色澤鮮艷，果肉脆甜，品質不變。冬雪蜜桃連續三屆參加全國農業博覽會。1998年被國家審定為綠色產品，注冊“古城”商標，1999年在中國國際農業博覽會上被評為國家名牌產品。
青州蜜桃3.青州根雕
在青州這片沃土,從古至今都有一支化腐朽為神奇的根雕藝術創作隊伍和慧眼獨具的收藏隊伍。青州根雕藝術至今已有500多年的歷史,其制作以手工為主,作品完成后特用蜂蠟涂抹,創作中注重根雕藝術語言的表達,尋求根的自然天成,取源于自然,還原于自然。青州除有豐富的代表性的古根藝術品之外,青州根雕藝術界近年的驚世新作也不斷問世,如劉炳新先生的巨型根雕“中華魂”,盡量保留根材的盤枝錯節和疤節的原汁原味,給人以巨大的震撼。青州根雕技藝已被列入第一批青州市級非物質文化遺產保護名錄和第二批濰坊市非物質文化遺產保護名錄。
根雕藝術作品4.青州府花邊
青州府花邊，原是一種以“碼”為單位的帶形花邊，只作為衣物的邊飾，俗稱“欄桿”。被稱為抽紗之王的青州府花邊系列產品，在國際上享有很高的聲譽，先后獲得“中國工藝美術百花獎金杯獎”、“北京國際博覽會金獎”和“山東省名牌產品”等榮譽稱號。產品遠銷美國、歐洲、日本、中東及港澳等50多個國家和地區，深受國內外朋友的贊譽。
5.青州剪刀
青州剪刀始創于嘉靖年間，至清嘉慶年間，青州城的北營街出現了家家支紅爐，戶戶鐵錘響的剪刀生產繁榮景象，尤其劉家生產的大三剪子，在當地有“大三剪子不用挑”的美傳，深受用戶歡迎
6.青州紅絲石硯
紅絲石是《云林石譜》中記載的名石，產自青州城西二十公里的黑山。石頭成灰黃色，很像煮熟的羊肝，當地人又稱為“羊肝石”經磨制，石面紅黃相間，雞血色的絲線瑩于石面，是制作上等名硯的好材料。用來研墨的時候，他像是自己能浮泛潤膏，凝黑如漆。紅絲石自古名貴，唐彥猷所著《硯錄》一書中，把青州紅絲石奉為第一。宋代蘇易簡也在《文房四譜》中寫道：“天下之硯四十余品，青州紅絲第一。”原中國書法協會主席啟功曾寫詩贊美：“唐人早重紅絲石，田海推遷世罕知。今日層臺觀魯硯，百花叢中見紅絲。”紅絲硯的天然觀賞價值主要有溫潤如玉的質地。艷麗多姿的色彩。古樸自然的形狀。
7.隆盛糕點
隆盛糕點是根據伊斯蘭教的飲食習慣而制作的。“隆盛”商標始創于清道光緒年間，隆盛糕點集古今青州清真糕點之精華，產品基本上是京式和蘇式品種，選料純正考究，天然要求十分嚴格，生產嚴格按組傳工藝和配方進行，從而保證了隆盛糕點制作精細，香甜可口，油而不膩，保質期長等特點，深愛廣大顧客歡迎。隆盛糕點由于質量高、口味正，講信譽而馳名中外，“隆盛清真月餅”被評為省優；“隆盛糕點系列”被評為濰坊名吃。
青州紅絲石硯8.青州銀瓜
青州銀瓜具有一甜、二香、三脆的獨特風味。此瓜盛名已久，在清朝乾隆年間，就被列為進奉皇帝的“貢品”。青州銀瓜是甜瓜的一個品種，有“瓜中佳品”的美稱，因皮色銀白而得名。 青州銀瓜呈長圓筒形，柄部稍長，長六寸左右，果面有縱溝，中部凸起成棱，臍部稍大。成熟時瓜皮略呈乳黃色，瓜肉白嫩，含糖量一般在8.15%。
9.青州全蝎
青州山區盛產的山蝎，是治療口眼歪斜、肺結核、破傷風、頑固性濕疹、皮炎、淋巴結核、腫瘤等十幾種疑難病癥的首選良藥。《本草綱目》中記載：“蝎出青州，形緊小者良”。蝎子不僅可以入藥，還是人們喜歡的美味佳肴，常吃具有排毒養顏的作用。“油炸全蝎”是人們熟知的北方名吃。
