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節(jié)日期間，走親訪友是必不可少的禮節(jié)，串門(mén)時(shí)需要購(gòu)買一些食品。一般消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)，都會(huì)留意一下生產(chǎn)日期。為保證食品安全使用期，食品包裝上必須同時(shí)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或保存期，以便推算其食品的最佳食用期限或最終食用期限。但是如果購(gòu)買的食品包裝上出現(xiàn)兩款生產(chǎn)日期，您還敢買嗎？萬(wàn)一不小心買了，您還敢食用嗎？
“陰陽(yáng)”生產(chǎn)日期相差近一年
日前，家住濟(jì)南市歷下區(qū)的管女士準(zhǔn)備去親戚家串門(mén)，在準(zhǔn)備禮品時(shí)，發(fā)現(xiàn)家中一款由江蘇惠生堂食品股份有限公司生產(chǎn)的“核桃加鈣黑芝麻糊”產(chǎn)品（規(guī)格200克*3瓶）包裝上出現(xiàn)了兩個(gè)生產(chǎn)日期。一個(gè)標(biāo)注的是“惠生堂20190701”，另外一個(gè)標(biāo)注的是“惠生堂20200507”。
這款產(chǎn)品中的“陰陽(yáng)”標(biāo)注讓管女士很疑惑，準(zhǔn)備串門(mén)走親戚的，也不敢送人了。管女士說(shuō)：“這款產(chǎn)品的保質(zhì)期是十二個(gè)月，跟據(jù)標(biāo)注的兩個(gè)生產(chǎn)日期推算，如果按照2019年這個(gè)生產(chǎn)日期，就已經(jīng)過(guò)期了。如果按照2020年這個(gè)生產(chǎn)日期，還有不到三個(gè)月就過(guò)期，但是兩個(gè)生產(chǎn)日期，到底是按照哪個(gè)算？為什么會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)生產(chǎn)日期呢？”
業(yè)內(nèi)人士指出，這款產(chǎn)品的生產(chǎn)日期很明顯被篡改了。一些臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品被更改生產(chǎn)日期，這樣做的目的就是為了延長(zhǎng)商品的銷售時(shí)間，此行為違反了《食品安全法》。
“臨近生產(chǎn)日期的商品，如能盡快銷售，還可以正常食用，可一旦過(guò)了保質(zhì)期，消費(fèi)者食用后就有可能就會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，甚至引發(fā)食物中毒，對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。篡改生產(chǎn)日期后再次銷售的，產(chǎn)生的不良影響更嚴(yán)重，必須銷毀不允許再次銷售，并且要對(duì)這種篡改生產(chǎn)日期的行為嚴(yán)厲打擊。”業(yè)內(nèi)人士稱。
廠家提供的廠長(zhǎng)聯(lián)系電話持有人竟然是初中生
公開(kāi)資料顯示，生產(chǎn)這款“核桃加鈣黑芝麻糊”產(chǎn)品的江蘇惠生堂食品股份有限公司成立于2002年7月3日，法定代表人為李耀輝，注冊(cè)資金為2100萬(wàn)人民幣。公司注冊(cè)地址為徐州市徐邳路中段大許鎮(zhèn)板橋村。該公司于2014年在上海市股權(quán)交易中心掛牌上市。
為何產(chǎn)品中會(huì)出現(xiàn)“陰陽(yáng)”生產(chǎn)日期呢？二三里資訊撥打了產(chǎn)品包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)廠家電話051682169559，接電話的工作人員稱她是負(fù)責(zé)辦公室的。對(duì)于為何出現(xiàn)“陰陽(yáng)”生產(chǎn)日期的情況，這名工作人員堅(jiān)定地說(shuō)：“我們生產(chǎn)廠家有質(zhì)量監(jiān)督員，會(huì)嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期的情況，出現(xiàn)‘陰陽(yáng)’生產(chǎn)日期的這種可能性很小，我們不會(huì)犯這種低級(jí)錯(cuò)誤的。”
這名工作人員還提供了一個(gè)開(kāi)頭為151的手機(jī)號(hào)碼，她說(shuō)這是生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人王廠長(zhǎng)的電話，可以向他核實(shí)了解一下。二三里資訊撥打了該號(hào)碼，對(duì)方接電話后十分詫異。對(duì)方稱自己不姓王而是姓平，也不是江蘇惠生堂食品股份有限公司的生產(chǎn)廠長(zhǎng)，而是一名初二的中學(xué)生。
二三里資訊再次撥打該企業(yè)辦公室電話，接電話工作人員稱登記的負(fù)責(zé)生產(chǎn)的王廠長(zhǎng)的電話號(hào)碼就是這個(gè)151開(kāi)頭的，至于為何持有人是一名初中生她也不清楚，需要核實(shí)一下再給回復(fù)。
但是，截止發(fā)稿時(shí)，二三里資訊尚未接到江蘇惠生堂食品股份有限公司的回復(fù)。
涉事企業(yè)多次被曝光
據(jù)公開(kāi)資料顯示，涉及到江蘇惠生堂食品股份有限公司的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題被職能部門(mén)查處的情況并非個(gè)例。
據(jù)公開(kāi)報(bào)道，2018年9月12日，河南省食藥監(jiān)局公布了最新一期食品安全抽檢情況，據(jù)悉，此次抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品548批次，不合格樣品17批次，6批次產(chǎn)品涉嫌假冒。
銷售這些涉嫌假冒產(chǎn)品的商店中，除了小型商超外，不乏連鎖商超。根據(jù)通報(bào)，河南萬(wàn)果園實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司萬(wàn)果園社區(qū)超市二店銷售的標(biāo)稱“江蘇惠生堂食品股份有限公司”生產(chǎn)的1批次核桃加鈣黑芝麻糊，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為12.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于5mg/g。經(jīng)基層食藥監(jiān)局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
此外，據(jù)中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)報(bào)道，2021年1月21日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于7批次食品不合格情況的通告（2021年第3期）。其中，無(wú)錫大統(tǒng)華購(gòu)物有限公司鎮(zhèn)江大港分公司銷售的標(biāo)稱江蘇惠生堂食品股份有限公司生產(chǎn)的“惠生堂”水果堅(jiān)果烘焙燕麥片（360g/袋，生產(chǎn)日期：2020.09.06），經(jīng)南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院檢測(cè)，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)介入調(diào)查
針對(duì)江蘇惠生堂食品股份有限公司生產(chǎn)的“核桃加鈣黑芝麻糊”產(chǎn)品（規(guī)格200克*3瓶）包裝上出現(xiàn)了兩個(gè)生產(chǎn)日期問(wèn)題，二三里資訊也向徐州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行了反映。
2月8日，徐州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)有關(guān)人員向二三里資訊進(jìn)行了回復(fù)，稱對(duì)于反映的問(wèn)題盡快調(diào)查落實(shí)。截止發(fā)稿時(shí)，二三里資訊尚未接到徐州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的調(diào)查落實(shí)情況的反饋。
生產(chǎn)日期是生產(chǎn)者生產(chǎn)的成品經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)的日期，是產(chǎn)品的產(chǎn)出日期。食品是直接為消費(fèi)者直接食用的物品，能提供人體所必需的水分、熱量、營(yíng)養(yǎng)素或功效成分等。由于不同的食品所處的環(huán)境和形態(tài)不同，其受氧化或被污染腐敗變質(zhì)的快慢強(qiáng)弱有極大的差異。一般情況下，超過(guò)使用期限的食品，便會(huì)失效、變質(zhì)，喪失原有的食用價(jià)值，甚至可能導(dǎo)致食物中毒發(fā)生。
正確地標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期是《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》這個(gè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的基本要求，也是對(duì)消費(fèi)者生命財(cái)產(chǎn)安全的最基本的保障，因此大量的法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件都對(duì)企業(yè)不正確標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存期或利用上述期限弄虛作假欺詐消費(fèi)者的行為規(guī)定了嚴(yán)重的負(fù)面后果。
《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律、法規(guī)、規(guī)章更是對(duì)不正確標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存期的行為規(guī)定了從責(zé)令改正、責(zé)令停止生產(chǎn)銷售、沒(méi)收違法所得、罰款直至依法追究刑事責(zé)任等一系列完備的懲處措施。
小知識(shí)：國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)日期標(biāo)注有哪些規(guī)定？
《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十七條第四款規(guī)定：限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在顯著位置清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期。第三十五條規(guī)定：銷售者不得銷售失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。
《工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任條例》第九條第二款規(guī)定：根據(jù)不同特點(diǎn)，有產(chǎn)品名稱、規(guī)格、型號(hào)、成分、含量、重量、用法、生產(chǎn)批號(hào)、出廠日期、生產(chǎn)廠家、廠址、產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)等文字說(shuō)明。 《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第二十一條規(guī)定：定型包裝食品和食品添加劑必須在包裝標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)上根據(jù)不同產(chǎn)品分別按照規(guī)定標(biāo)出生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限，包裝標(biāo)識(shí)必須清楚，容易辨識(shí)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的食品，必須有中文標(biāo)識(shí)。《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第八條規(guī)定：消費(fèi)者有權(quán)根據(jù)商品或者服務(wù)的不同情況，要求經(jīng)營(yíng)者提供商品的生產(chǎn)日期、有效期限，此外，《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》GB7718-1994，GB10344-1889，《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》GB13432-1992，《特殊營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)簽》和GB16740-1997《保健品通用技術(shù)條件》以及《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》（技監(jiān)局監(jiān)發(fā)[1997]172號(hào)）等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定都對(duì)食品生產(chǎn)日期作了具體明確說(shuō)明。 （供稿人：ZL）
（二三里編輯：亞楠）
