□記者 段婷婷
氣溫飆高,燒烤又逐漸紅火起來。然而今年羊肉的價格卻出現了下滑。據了解,目前市場上羊肉價格每斤在30元左右,比去年同期有較大下降,價格已經跌至近兩年來低位。價格下降導致養殖戶每只羊平均虧損400元左右。價格下降除了近年來養殖量上升之外,需求有了較大下降,出現供大于求的局面。
肉價跌到兩年來低位
“8毛錢的羊肉串上只有很小的三塊肉,中間一塊還是肥的。”近日,吃完燒烤的王先生感嘆,燒烤已經成為了高消費的餐飲。事實上,8毛錢的價格在省城已經算是較低了,記者了解到,在不少店內一串普通羊肉串的價格已經到了1.5甚至2塊多。
按照往年經驗,夏季羊肉消耗量較大,價格往往會上漲。不過,今年羊肉價格在春節之后幾乎一路下滑。
根據濟南市物價局監測,目前羊肉價格已經跌至近兩年來的低位。22日,去骨羊肉和新鮮帶骨羊肉的平均價格分別為30.70元/斤和26.45元/斤,較上周同期分別下降1.92%和2.58%,較上月同期分別下降2.85%和5.37%,較去年同期分別下降14.25%和11.69%。
羊肉價格下降,為何羊肉串價格還是居高不下呢?“不漲就不錯了。”一位燒烤攤老板介紹說,羊肉價格降得并不算太多,而人工、房租等成本都在上升。
