新浪山東：對現在這家餐廳，甚至整個餐飲行業，你有什么期盼？
董銘達：我希望未來咱這個店，首先在濟南市打響知名度，讓濟南人先都認識這個店。然后再發展到山東省，再發展到全國。雖然這個目標略大，但是未來五年嘛，我覺得沒太大問題。
對于整個餐飲行業來講，政府可以再多鼓勵政策，比如把納稅額從三萬再調高一點，調到五萬或十萬。這樣對咱這種小微企業來講，會是個更大的激勵，咱不是想著開連鎖那不是更方便嘛。
我希望這個行業將來可以吸引更多的年輕人，有更多的新鮮血液，更多的新思想進到這個行業里來。畢竟餐飲行業嘛，其實還是個傳統行業，傳統思想也是比較嚴重的。有這些新血液、新思想進來，咱這個行業肯定會發展地越來越好。
