明天就是除夕了，除夕晚上的年夜飯，可以說是我們中國人最為看重的一頓飯了，隨著生活水平的不斷提高，如今，越來越多的人選擇了到酒店里去吃年夜飯。今年春節(jié)，省城年夜飯市場的行情可謂火爆。然而，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，酒店年夜飯“潛規(guī)則”盛行。
預(yù)訂火爆 酒店吃年夜飯一桌難求
2016年2月1日，農(nóng)歷臘月二十三，小年。就在這一天，山東廣播電視臺公共頻道《真相力量》記者以預(yù)定年夜飯的名義，走訪了濟(jì)南市的十幾家酒店。調(diào)查當(dāng)日，距離除夕還有一周的時(shí)間，但是大部分酒店的年夜飯已經(jīng)訂滿，可謂是一桌難求。
從預(yù)定的情況，不難看出年夜飯市場的火爆。然而，隨著調(diào)查的深入，記者卻發(fā)現(xiàn)，在這火爆的年夜飯市場背后，卻存在著一些或明或暗的“規(guī)則”。
調(diào)查當(dāng)日，記者首先來到了濟(jì)南的泉城大酒店，工作人員告訴記者，這里的年夜飯分為自助餐和點(diǎn)餐兩種。
這里除夕夜的自助餐除了比平常貴了二三十元錢，并沒有其他的費(fèi)用，但是如果想要進(jìn)包間吃年夜飯的話，價(jià)格就不一樣了?！?69元一位起訂，加10%服務(wù)費(fèi)?！碑?dāng)記者質(zhì)疑為何需要“服務(wù)費(fèi)”時(shí)，工作人員表示，“星級酒店都有，加起來差不多300元（每位）吧?！?/p>
“在星級酒店，你不管是住還是吃中餐，在酒店消費(fèi)都有服務(wù)費(fèi)。平時(shí)也有。你就是下去喝杯茶也是有服務(wù)費(fèi)的10%。四星的10%，五星的15%?！惫ぷ魅藛T解釋說，他們收取的這10%的服務(wù)費(fèi)，并不是春節(jié)期間才增加的，平時(shí)也會收取。這樣算下來，如果按照每人最低消費(fèi)269元，再加上10%的服務(wù)費(fèi)，想要在這里的包房里吃頓年夜飯，最低價(jià)格大約在人均300元。
隨后記者又先后走訪了其他幾家星級酒店，所了解到的情況大同小異，都需要加上不同比例的服務(wù)費(fèi)。在很多酒店，年夜飯的價(jià)格除了要比平時(shí)貴一些之外，而且還不能點(diǎn)菜，只能吃酒店提供的套餐。星級酒店普遍加收服務(wù)費(fèi)，普通餐館的情況又是如何？
