鮮奶吧在濟(jì)南街頭隨處可見(jiàn)，因主打“鮮奶直供”、“零添加”而受到不少消費(fèi)者青睞。然而，在市食藥監(jiān)局9日對(duì)2015年度食品安全狀況的通報(bào)中，鮮奶吧乳制品抽檢合格率低于90%，“墊底”24大類(lèi)84個(gè)食品品種，甚至不少衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的鮮奶吧堪稱(chēng)“鮮菌吧”。
據(jù)了解，2015年我市共完成24大類(lèi)84個(gè)食品品種抽檢檢測(cè)31743批次，與2014年同比增長(zhǎng)96%，達(dá)到4.5份/千人，總體抽檢合格率96.55%。從檢測(cè)結(jié)果分析，日常消費(fèi)量大的食品安全水平較高，蜂產(chǎn)品、罐頭食品、食品添加劑、飲料、酒類(lèi)等合格率在99%以上；食用油及其制品、肉及肉制品、茶葉及相關(guān)制品、水果及水果制品、冷凍飲品等合格率在95%—99%之間；蔬菜及蔬菜制品、焙烤食品等合格率在90%—95%之間。
