這幾個被責停的生豬屠宰場，所收購的生豬不少沒有耳標。
屠宰場內無檢疫人員工作，殺豬工人自己蓋檢疫章。
2016年年初，臨沂市沂水縣環保局的官方網站上公布了一條環保處罰信息，該縣四家生豬屠宰場因環保問題被責令關停，這條出處罰信息本來沒有引起大家的關注，可是三個月過去了，本該已經關停的屠宰場卻依然生意紅火，這到底是怎么回事呢？
遭責停的生豬屠宰場照樣運營環保局稱還在關停
據山東廣播電視臺公共頻道《民生直通車》報道，2016年1月，臨沂市沂水縣環保局在該局官方網站上發布信息，沂水縣沂水鎮興盛生豬屠宰場、沂水縣武家洼生豬定點屠宰場、沂水縣高橋生豬定點屠宰場、沂水縣高莊生豬定點屠宰場因未取得環評手續，擅自建設屠宰項目并投入生產，被責令關停。
可是該處罰信息被公示后，記者來到沂水縣，分別找到了位于沂水鎮的興盛生豬屠宰場和高橋生豬定點屠宰場卻發現，這兩家屠宰場仍然在敞開大門做生意，而記者在沂水縣的豬肉市場上調查時，也發現了從武家洼生豬定點屠宰場出來的豬肉，難道，這三家生豬屠宰場現在已經取得了環評手續，重新開始生產了？
隨后，記者找到了沂水縣環保局。沂水縣環保局的工作人員告訴記者，公示關停的這四家生豬屠宰場仍然沒有取得環評手續，還應該處于關停狀態，而且，沂水縣環保局現在查處的沒有取得環評手續的生豬屠宰場并不單單是這四家。
采訪中，記者了解到，根據《生豬屠宰管理條例》第七條規定：生豬定點屠宰廠應當將生豬定點屠宰標志牌懸掛于廠區的顯著位置。可是，沂水縣沂水鎮興盛生豬屠宰場根本沒有懸掛生豬屠宰場的牌子，甚至連個廠名都沒有，而且這家生豬屠宰場就設在村莊內，旁邊就是一棟居民樓，到了夜晚屠宰場開始殺豬的時候，嗷嗷的豬叫響徹村莊。
2016年1月，沂水縣四家生豬屠宰場因沒取得環評手續，擅自建廠投入生產被沂水縣環保局責令關停，但是，雖然處罰決定已經公示，可是，這四家生豬屠宰場卻仍然在生產，而沂水縣畜牧局也仍然在給這四家生豬屠宰場的豬肉進行正常檢疫。
畜牧局稱有屠宰證就給檢疫環保局稱無強制執法權
已經被沂水縣環保局責令關停的生豬屠宰場為什么仍然在生產呢？他們又是如何取得沂水縣畜牧局開具的檢疫證明呢？隨后，記者來到了沂水縣畜牧局。
畜牧局工作人員說，“行政處罰你得處的徹底呀，你既然下了行政處罰，你不能說你下了單子，放著不管了，現在就是說，凡是有定點屠宰證，有合格證，你申請檢疫我們就給檢。”
而對于沂水縣畜牧局工作人員的指責，沂水縣環保局的工作人員說，他們現在走的是正規的處理程序。“六個月以后才能申請法院強制執行，因為咱行政執法機關沒有強制執行權。”
沂水縣畜牧局的工作人員告訴記者，這四家生豬屠宰場在他們這都有合法手續，雖然現在不知道當時他們是如何在沒有環評手續的情況下辦理了生豬屠宰場的合法手續，但是，只要在畜牧局的手續齊全，他們就得進行正常的檢疫工作。
生豬所佩戴的耳標作為豬的身份識別，表示該頭生豬從小就接受了正規的疫苗注射，便于從飼養到屠宰銷售的全程檢疫跟進。 按照規定，檢疫人員應當在生豬入場前查驗《動物檢疫合格證明》和數量，詢問生豬運輸途中有關狀況，檢查生豬的外貌、呼吸等狀況，并回收《動物檢疫合格證明》，才可將生豬放行，送入臨時圈養生豬的待宰圈。
