散裝食品未標識存放、出入口無擋鼠板、索證索票不全……14日，市食藥監局公布年內第二次中央廚房和集體用餐配送單位檢查情況通報，涉及5家中央廚房和10家集體用餐配送單位。結果顯示，無一家被檢單位得分上90，其中槐蔭區美里湖六乃喜食品加工中心以及金德利兩家中央廚房均存在不同程度問題。

　　通報顯示，濟南市食藥監局此次抽檢的5家中央廚房分別是濟南超意興餐飲配送有限公司中央廚房分公司、槐蔭區美里湖六乃喜食品加工中心、濟南驕龍豆撈餐飲有限公司中央廚房中心、濟南金德利新時代食品快餐配送中心、山東金德利集團槐蔭快餐連鎖有限公司。

　　檢查發現，為20家金德利門店配送食材的山東金德利集團槐蔭快餐連鎖有限公司綜合得分73分，存在食品安全自查記錄不全、衛生較差死角多等10多項問題；而為28家金德利門店配送食材的濟南金德利新時代食品快餐配送中心綜合得分84分，存在部分工用具清洗消毒不徹底、部分食品半成品混放，散裝食品未標識存放等10多項問題。

　　另外三家中央廚房綜合得分均在85分以上，其中濟南超意興餐飲配送有限公司中央廚房分公司綜合得分為88分，排名第一。槐蔭區美里湖六乃喜食品加工中心和濟南驕龍豆撈餐飲有限公司綜合得分均為85分，但兩家單位存在的食安問題也超過10項。

　　來源：都市女報