
今天15時31分,立夏。①萬物至此皆已長大 ②按氣候?qū)W標準,日均氣溫穩(wěn)定22℃以上為夏季 ③南方立夏飲茶、吃五色飯;傳說立夏稱體重,不怕夏季炎熱,不會消瘦 ④江浙有轉(zhuǎn)蛋、碰蛋、繪蛋等民俗 ⑤安徽一帶立夏忌坐門檻,俗信夏天會疲倦多病…和春天道句“再見”,與夏天說聲“你好”。

“立夏” 真的進入夏天了嗎?
立夏是一年之中第七個節(jié)氣,早在戰(zhàn)國末年,立夏節(jié)氣就已經(jīng)確立,人們把它視為夏天的開始。實際上,立夏之后,我國大部分地區(qū)還沒有迎來真正的夏天。氣象學上將連續(xù)五天日均氣溫穩(wěn)定在22℃以上作為夏季開始的標準。立夏到來時,我國只有南方部分地區(qū)的氣溫達到這一標準,其他全國大部地區(qū)平均氣溫在18–20℃之間,依然是一片春光。
立夏時節(jié)四大養(yǎng)生秘訣
立夏有三候
[一候:螻蟈鳴]螻蟈,螻蛄也,適宜溫暖潮濕的環(huán)境,隨著螻蛄的鳴叫,夏天的味道濃了;
[二候:蚯蚓出]蚯蚓是地地道道的陰物,生活在潮濕陰暗的土壤中,當陽氣極盛的時候,蚯蚓也不耐煩了,出來湊湊熱鬧;
[三候:王瓜生]王瓜是華北特產(chǎn)的藥用爬藤植物,在立夏時節(jié)快速攀爬生長,于六、七月更會結(jié)紅色的果實。
立夏傳統(tǒng)習俗盤點
1。斗蛋
中午,家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數(shù)分鐘之后,再套上絲網(wǎng)袋,掛于孩子頸上。孩子們?nèi)宄扇海M行斗蛋游戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個一個斗過去,破者認輸。諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”。
2。稱人
有些地方還有午飯后稱人的習俗。掛起一桿大木秤,秤鉤懸一條凳子,大家輪流坐到凳子上面稱人。據(jù)說小孩在這一天稱過后會有福氣,還不會疰夏。
3。餞春
江浙一帶,人們因大好的明媚春光過去了,未免有惜春的傷感,故備酒食為歡,好像送人遠去,名為餞春。

立夏節(jié)氣不可錯過的美食
1。立夏蛋
每逢立夏,最經(jīng)典的食物就是立夏蛋,人們要吃煮雞蛋或咸鴨蛋,認為這樣能強健身體。立夏前一天,家里就開始煮立夏蛋了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看著蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃,吃時倒上好的紹酒,內(nèi)灑些許細鹽,酒香茶香,又香又入味。
2。光餅
福建閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。有些地方將光餅入水浸泡后制成菜肴,而另一些地方則將光餅剖成兩半,將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。
七家粥
浙江農(nóng)村地區(qū)立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶”。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。七家茶則是各家?guī)Я税准盒潞姹汉玫牟枞~,混合后烹煮或泡成一大壺茶,再由大家歡聚一堂共飲。
3。三鮮
無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。
4。野夏飯
杭州在立夏日有吃“野夏飯”之俗。是日,小孩子們成群結(jié)隊,向鄰里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹筍,用石頭支起鍋灶,自燒白吃,稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風俗就是自比乞丐,以為可以避災禍。吃完立夏飯,大人拿來籮筐、大秤。給孩子們秤體重,看比去年重了多少。
5。五色飯
在廣西等某些地方,用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”,稱作立夏飯。
立夏養(yǎng)生提示
中醫(yī)認為“夏氣與心氣相通”,立夏以后的養(yǎng)生應以養(yǎng)心為重。要早睡早起,注意養(yǎng)陽,才能較好地保護心血管。尤其要避免大汗淋漓,因為汗液過多流失,會導致人體電解質(zhì)紊亂,傷及體內(nèi)陽氣。
此外,要做到“四防”,迎接夏天的到來。
1。防飲食“過火”
立夏后,溫度逐漸攀升,人們會覺得煩躁上火,食欲也會有所下降。立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養(yǎng),又起到強心的作用。
宜遵循“增酸減苦”的原則,飲食應清淡,以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,并擱涼后食用,可起到健胃、驅(qū)暑的功效。
2。防穿衣“捂汗”
立夏以后,氣溫普遍升高,導致人體大量出汗。汗液本身是無味的,只是汗液長時間滯留在皮膚和貼身內(nèi)衣上,便會發(fā)酵變質(zhì)而有臭味。因此,出汗時要及時消汗,否則易患濕疹和汗斑。另外,貼身內(nèi)衣面料要選擇具有良好的透氣性、吸濕性、排濕性和散熱性的麻、絲、棉織品。貼身內(nèi)衣要勤洗、勤換,還要在陽光下晾曬。
3。防居室“病菌”
立夏時節(jié),人們要在室內(nèi)采取必要的遮陽措施,設法減少或避免一些熱源和光照,窗戶應該掛淺色窗簾,最好是在窗戶的玻璃上貼一層白紙或蠟紙,以求涼爽。有條件的話,要調(diào)整好影響室內(nèi)通風的家具,以保持室內(nèi)有足夠的自然風。另外,入夏以后居室就要加強消毒。由于夏季氣溫高,病菌繁殖很快,所以,居室要經(jīng)常用適量的 消毒液進行消毒。
4。防心情“焦躁”
此時,要及時調(diào)整自己的工作計劃和生活節(jié)奏,以順應夏季晝長夜短的特點。要睡好午覺,以保證充足的睡眠。聽聽音樂、想想美好的事情,或去公園散步、郊游,盡可能地讓肌體和精神獲得充分的放松。注意戒躁戒怒,做到心靜。
來源:山東24小時綜合