資料圖6日，記者從支付寶口碑平臺獲悉，其發布的消費數據顯示，進入7月小龍蝦的消費熱度飆升，按照小龍蝦的消費筆數顯示，德州人均消費小龍蝦150元左右，最愛的小龍蝦口味是“麻辣小龍蝦”。
夏天的小龍蝦消費到底有多火？來自口碑的消費數據顯示，小龍蝦是明顯的季節性菜品，消費者對小龍蝦的關注從4月份開始驟升，5月份至8月份是消費高峰期，9月份開始下滑，1月份、2月份則是小龍蝦消費的淡季。這與小龍蝦的產出周期一致。
7月份以來，小龍蝦的消費熱度呈直線飆升趨勢。不僅消費者念叨“啤酒龍蝦過一夏”，賣小龍蝦的餐館數量也是越來越多。數據顯示，小龍蝦的消費火力主要集中在華東、華南、華中地區的大中城市。按交易額和筆數來看，上海、武漢、杭州、南京、深圳、長沙、寧波、溫州、北京、合肥排名全國城市小龍蝦消費熱度前十的城市，小龍蝦年消費筆數均在10萬筆以上。
小龍蝦在夜宵品類中的排名明顯靠前，價格不低，那么哪些城市的消費能力更強呢？口碑統計，各城市的小龍蝦每筆單價顯示，在消費能力方面，武漢、深圳、溫州、寧波、合肥、上海、南京、長沙、杭州、北京排名全國前十。
從以往的十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黃燜、椒鹽等基礎口味，到如今的酒醉蝦、鹵蝦、芝士蝦等新奇口味，小龍蝦市場的火爆，離不開各地對其口味的積極研發。從口碑店鋪里上架的菜品看，麻辣小龍蝦的交易筆數穩居全國第一。
根據小龍蝦不同口味的城市交易筆數排名看，杭州、寧波、深圳與溫州的消費者一直最愛十三香口味；南京、長沙、合肥城市的消費者多數選擇香辣口味；武漢、北京、上海城市的消費者更多選擇麻辣小龍蝦口味，而德州人也最喜歡麻辣味的小龍蝦，人均消費150元左右。
來源：德州晚報
