最近，網上一篇標題為“女子疑誤食福壽螺，寄生蟲入侵腦部，治療半年后被迫流產”的帖子火遍網絡，引發了不少田螺愛好者的恐慌。記者走訪濟南的海鮮市場，沒有發現售賣福壽螺的商家。市食藥監局餐飲處工作人員表示，一旦發現商家有出售行為，消費者可立即撥打12331熱線舉報。
“濟南不會有福壽螺吧？”事件發生后，濟南知名本地公眾號“濟南吃貨小組”發布博文，跟帖中有網友稱曾在外賣平臺上看到商家出售“麻辣福壽螺”，但記者8月7日搜索該商家外賣菜單，發現其已悄然更名“麻辣田螺”。還有一家重慶菜館也推出了這道“特色大菜”。但商家均稱“沒賣過福壽螺”。
8日下午，記者分別探訪了位于華龍路的七里河農貿大市場和建設路濟南海鮮大市場，均未發現福壽螺的蹤跡。
“做水產生意長了的都知道福壽螺不能賣！”濟南海鮮大市場的一位商家告訴記者，螺類一般在每天早晨在此集中出售，但她從沒看見過有人“敢賣”福壽螺。記者注意到市場上能見到的基本只有普通海螺、田螺及花螺。據這位商家介紹，福壽螺批發價遠低于田螺，“肉很硬，煮不熟怕得病，煮熟了咬不動。”另一位商家對記者表示，以前曾有相關部門前來排查。
記者咨詢業內人士得知，食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染，引起頭痛、發熱、頸部僵硬等癥狀，嚴重者可致癡呆，甚至死亡。
記者通過省疾控中心工作人員了解到，福壽螺確保100℃高溫烹制全熟，可消滅寄生蟲和致病菌。市食藥監局餐飲處工作人員告訴記者，福壽螺一直都是禁止售賣的“高危食品”，市民一旦發現商家出售，可以直接撥打12331監督電話舉報。
來源：舜網
