18日,位于二環西路張莊路口的濟南宜家商場首次向公眾開放,由于這是山東省第一家宜家商場,吸引了眾多濟南及周邊城市市民來購物休閑,據統計當天進場高達3萬人次,36000平米的商場很快就擠滿了顧客。

等待進入宜家的市民排起長隊。 王倩 攝等待進入宜家的市民排起長隊。 王倩 攝

  雖是工作日,但并未擋住人們的購物熱情。上午9點半左右,濟南宜家商場外已排起了長龍。由于南側的煙臺路臨時封閉,人和車只能繞到北側進入,一樓的行人通道里隊伍已有幾百米長。對此,宜家方面在開放了兩個停車場的同時,又開放了一個停車場,但進入停車場的道路依然被堵得水泄不通。商場內也是人山人海,大批市民和游客還在不斷涌入。位于三樓的家具展間人氣最高,沙發、椅子和床鋪上已座無虛席,甚至有一大早趕來的市民睡在這些展間的家具上。

  上午10點,宜家餐廳內已經人滿為患,不少年輕人表示,他們早上沒吃飯,為的就是來吃宜家的意大利面,喝宜家的咖啡。而在宜家商場內部,游樂設施吸引了不少孩子駐足。在現場,不少殘疾人都乘坐著統一的輪椅。據介紹,這是宜家專門為殘疾人士準備的,為的就是讓他們滿足逛街的愿望。

  “早就聽說濟南要開個宜家,一大早就坐著高鐵來了,沒想到人這么擠?!睆牡轮葳s到濟南的馬先生說。據觀察,來逛宜家的顧客多以家庭組團為主,一家三口十分常見,上至七十多歲的老人,下至嬰兒都來湊熱鬧。由于宜家商場內設置了單行通道,顧客需要從入口逛完展間才能走到結賬處。到10點半左右,商場內幾乎堵得水泄不通,移動速度較慢。

  還未到飯點,三樓的餐廳已排起了長隊,680個座位已遠不能容納就餐需求。記者親身體驗,排隊拿餐盤足足花了半小時時間,結賬也得耗時20分鐘,這時就餐處已經坐滿了人,不少顧客只能端盤站在一旁等候。

  據了解,當天宜家入場人次約有3萬,新增會員數量2萬人左右,平均客單價350元。宜家方面介紹,兒童產品、臥室家具和烹飪用具,以及宜家顧客餐廳和瑞典食品屋的美食較受歡迎,一種毛茸茸玩具——金毛狗成了最暢銷的商品之一。

排隊的顧客。于悅 攝排隊的顧客。于悅 攝

  宜家攪動濟南家居市場格局,傳統商場需要改造創新

  提到宜家,人們的第一印象就是家居。而在濟南人心目中,北園大街一條街才是人們裝房子、買家具的首選。宜家的開業,會不會對原有的格局造成沖擊?兩種不同模式,到底孰優孰劣?

  客流景象冰火兩重天,宜家沖擊力待檢驗

  離宜家不到10公里,便是濟南傳統的家居一條街。18日下午,北園大街沿線的幾家家居賣場和店鋪內的客流寥寥,與宜家形成了鮮明的對比。在歐亞達家居店內,幾乎沒有顧客,能看到的只有巡視商場的工作人員和各店的店員。在紅星美凱龍和居然之家店,顧客也是稀稀拉拉。

  宜家開業后,會不會對濟南傳統的家居市場形成沖擊?居然之家一名工作人員表示,影響肯定有,但宜家的沖擊不是18日才有的,包括宜家在內的電商品牌,已經對家居實體店造成了影響。另外,宜家家居和大型商場的重合部分有限,畢竟居然之家、紅星等還有門窗、地板、瓷磚的門店,這都是宜家所不具備的,而宜家出售的小物件,也不屬于大型商場的經營范疇。最后,大型商場和宜家本質上屬于不同的業態。大型商場是提供平臺,為廠家和經銷商提供平臺,而宜家則是經營自己的產品。

  在紅星美凱龍一家家具品牌店內,銷售人員表示,這個夏天其實是他們生意較好的時段。因為附近白鶴建材市場面臨拆遷,很多年輕人會選擇來商場內消費。而他們品牌簡約的設計、實惠的價格、清新的色調、更是讓很多年輕人青睞。“不少人會說,這個和宜家的風格相近?!变N售人員介紹,宜家會給他們帶來什么樣的影響,18日當天的參考意義不大,還是要等到9月、10月才能看出來?!澳莻€時候,各大賣場會密集的搞活動促銷,一年的銷售業績如何,在這幾個月就能看的差不多了。”

  而在曲美家居、香港恒信家私店內,銷售人員表示,他們的產品實木產品較多,與宜家的定位并不一致?!拔覀兊目蛻舸蠖嗍侵心攴驄D,用于改善型住房或養老住房,宜家對于他們的吸引力有限?!焙阈乓幻ぷ魅藛T表示。

商場里坐滿了前來購物的顧客。 高寒 攝商場里坐滿了前來購物的顧客。 高寒 攝

  模式不同各有利弊,適應市場尚需時日

  宜家和本地家裝市場出現競爭,濟南其實不是第一個。作為瑞典家居設計、生產、銷售巨頭,濟南已經是宜家在國內登陸的第24個城市。長期以來,在無錫、南通、大連等二三線城市,宜家的開業并未對當地傳統家居 產生太大沖擊,其獨霸一方的局面也未出現。

  盡管宜家負責人表示,在濟南宜家內有9000個系列的產品,可以為消費者提供更多選擇。但對宜家來說,其鮮明的設計特點,也成了其“軟肋”之一。相比其他大型家居商場,宜家的選擇還是少了一些。曾在東亞家居供職過的溫女士就表示,在家具方面,宜家的受眾可能會比較單一。但對于大型商場來說,范圍更大。

  溫女士還介紹,宜家的統一采購、統一銷售的模式,需要的成本無疑比居然之家、紅星美凱龍這樣只提供場地、物業服務的模式要高。在宜家商場內,設有一個巨大的倉庫和提貨區,而在傳統大型商場內部,則只有展示區,各個商鋪的商品大都是定做后由工廠直接運往消費者家中,這樣一來,經銷商也省去了一大筆倉庫的成本。

  將生產者、銷售者的角色合二為一,國內并非沒有這樣的先例。無論是國外的百安居還是國內的東方家園,走的都是宜家“重資產”的路子,卻在競爭中不敵走“輕資產”路子的居然之家、紅星。曲美等家居品牌,目前也在嘗試開設自己的商店。溫女士表示,宜家目前非常成功,但并不意味他們的模式更先進?!氨热缫思椰F在不接受客戶定制家具,只能看中一套就買走。我認為就是因為它作為一個整體,業務量太大,如果再接受個性化定制,會極大地增加成本。這時候,賣場這種模式就顯示出了其‘小快靈’的特點?!?/p>

  同時,溫女士表示,無論是大型家居賣場還是家居賣場內的經銷商,他們在物流、銷售等方面已經形成了一套體系,能盡量壓低成本。宜家作為外來者,盡管已經做了充足的市場調研,但要適應濟南市場,還需一定時間。

商場里吃飯的人很多。高寒 攝商場里吃飯的人很多。高寒 攝

  宜家電商姍姍來遲,線上廝殺才剛開始

  居然之家的工作人員曾提出,家具實體店銷售受到了電商的沖擊。

  曾在紅星美凱龍任職過的景女士認為,傳統電商“房東”的模式,在線下經營能節約成本,但這卻成了他們開展電商業務的一大劣勢。由于不生產產品,傳統商場在線上賣的東西,也是各廠家的產品,如此一來傳統商場的優勢蕩然無存,因為不少廠家可以自己在天貓、京東上開店,還省去了交給商場的租金。

  包括宜家在內的網上家居商場都要面臨該行業購買頻次低、標準化程度低、成交單價高等特點,而這意味著電商很多優勢在行業內無所作用。而對宜家來說,體量過于龐大,又在中國開展電商服務,無論是自建物流還是尋求第三方合作,成本都會非常高。雖然宜家很早就可以提供跨地區送貨和代購服務,但也只是允許消費者在店購買。宜家涉足線上后,也只是選擇了上海及其周邊開展業務。

  景女士表示,未來線上家居領域內的競爭,不可能只比拼誰賣的家居多,而是要看誰能和家裝、房產等領域聯系在一起,提供附加值更高的服務。線下的競爭仍在繼續,線上的拼殺又即將開始了。

顧客排起長隊,保安維持秩序。王倩 攝顧客排起長隊,保安維持秩序。王倩 攝

  記者手記:外國的企業,憑啥更懂濟南人

  在年輕人眼中,宜家已經成為了時尚、靠譜、經濟的代名詞。在經營理念方面,宜家確實值得傳統賣場學習。18日,在濟南宜家開放當天,青島小伙楚今齊就說,等他裝修房子時,一定要來宜家買東西。在他看來,宜家能夠滿足他對“家”的幻想,能想到的東西在宜家都能買到,而且會讓他的家與眾不同。

  有這種想法的年輕人不在少數。宜家負責人在接受齊魯晚報記者采訪時表示,他們提供的不僅是產品,更是家居靈感和解決方案。這種讓消費者為設計買單,而不僅僅為產品花錢的思路,其實很符合未來家居產業的方向。宜家負責人表示,這種消費的升級,其實是一步步蔓延的,從最發達的北歐、北美,再到中國的一線城市,再到二三線城市。在家居市場競爭激烈之時,這種軟性的東西往往反而能捕獲人心。

  對于不少上班族來說,宜家的開業時間也更加人性化。與濟南大型賣場大多在下午6-7點關門不同,宜家會一直營業到晚上10點,餐廳停止供餐,也是晚上9點半。這就充分照顧了上班族的作息,讓他們能在飯后再來消費。

  宜家作為外國品牌,卻對濟南的市場做了精細的調查。例如,宜家根據調查,發現濟南人比較喜歡生二孩,而且和孩子居住在一起的家長比例,超過了大多數一二線城市,因此在濟南宜家店的場景中,孩子的元素就會更多些。宜家發現濟南人對實木更偏愛,就在商場內擺設了更多的實木產品。宜家方面甚至稱,他們發現濟南的小區陽臺多設計在北面且面積較小,而客廳面積普遍較大,于是他們就重點做了廚房收納工具的設計。這固然是其針對自己無法提供定制服務的“補牢”之舉,但如此精細化的設計,無疑值得濟南本地家具制造商學習。

  齊魯晚報 齊魯壹點記者  高寒 于悅