
“燕將明日去,秋向此時分。”《中國天文年歷》顯示,北京時間9月23日4時2分將迎來農歷24節氣中的“秋分”,晝夜在春分之后又一次平分。
中國天文學會會員、天津市天文學會理事趙之珩說,秋分是農歷24節氣中的第16個節氣,在每年的公歷9月23日前后。秋分這天正好在秋季90天的中間,有著“平分秋色”的意思,所以叫“秋分”。這一天,太陽直射地球赤道,把光芒和溫暖平均分配給南北兩半球。古籍《春秋繁露》中說:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”
從秋分以后,陽光的直射點日益偏向南半球,白晝短于黑夜,日甚一日,直到冬至。
秋分時節,涼風習習,碧空萬里,風和日麗,秋高氣爽,丹桂飄香,蟹肥菊黃,是美好宜人的時節,同時,也是農業生產上重要的節氣。
趙之珩表示,此時節正是秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙時,我國大部分地區進入秋收季,農民們忙著收獲和晾曬谷物,田間、地頭、庭院處處金黃。
秋分三候

二候蟄蟲坯戶:二候中的“坯”字是細土的意思,就是說由于天氣變冷,蟄居的小蟲開始藏人穴中,并且用細土將洞口封起來以防寒氣侵入。
三候水始涸:“水始涸”是說此時降雨量開始減少,由于天氣干燥,水氣蒸發快,所以湖泊與河流中的水量變少,一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。
秋分習俗 豎蛋

“秋分到,蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天,我國很多地方都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。“豎蛋”就是:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。當然豎成功的少,但人們還是樂此不疲。
吃秋菜

“秋菜”是一種野莧菜,鄉人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自秋,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
送秋牛

秋分隨之即到,其時便出現挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節氣,還要印上農夫耕田圖樣,名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些秋耕和吉祥不違農時的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”,說秋人便叫“秋官”。
候南極

因為我國生活在北半球,因而南極星(也稱“南極仙翁或老人星)一年內只有在秋分之后才能見到,且一閃而逝,極難見到,春分過后,更是完全看不到。南極仙翁又稱南極真君,是古代漢族神話傳說中的老壽星,為元始天尊座下大弟子。因為他主壽,所以又叫“壽星”或“老人星”。
因此古代皇帝會在秋分這日早晨,率領文武百官到城外南郊迎接南極星。在《史記·天官》中有記載:“南極老人,治安;常以秋分時,候之于南郊。”
粘雀子嘴

秋分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯元,而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。
秋分“三寶、四防、五滋補” 秋分進補素“三寶”
秋分時節進補不能胡吃海喝,不能亂補,最好進行清補!想清補,就要多吃素“三寶”。
素三寶之:紅薯




“自古逢秋悲寂寥”,秋天萬物枯敗,一片昏黃,易使情緒受到消極影響。可多穿艷麗色彩的衣服、多曬太陽,多補充富含維生素B的食物,有助于改善情緒。遠離“秋悲”,首先要加強日照和光照。
在晴朗的日子里,應多做戶外活動,接受陽光的沐浴。陰雨天或早晚無陽光時,盡量打開家中或辦公室中的全部照明裝置,使屋內光明敞亮。人在光線充足的條件下活動,可調動情緒,增強興奮性。
2、防秋乏

秋分來臨,更應該多運動,尤其是做伸展運動,加強血液循環,舒展身體、收斂心神,防止勞累疲乏。但早晚天冷,盡量選擇在室內運動。
頭部有多個穴位,經常梳理頭發可以擴張皮下毛細血管,促進新陳代謝,保持頭腦清醒,并且消除疲勞。閑暇時,上下牙齒有針對性地多活動,相互嗑一嗑,保持牙齒健康,不僅有固齒的作用,還能祛除疲勞。
3、防秋涼

“白露秋分夜,一夜冷一夜”,秋分開始天氣轉涼。夜越深,寒氣越重,也更易侵入體內,一定要養成早睡早起的習慣,防止寒氣入體,埋下健康隱患。秋分早晚溫差大,幅度甚至高于10℃以上,應注意添衣。
遇天氣驟變、氣溫明顯下降,需及時添衣防寒保暖,避免受涼感冒。俗話說“寒從腳下起”,尤其要注意腳部不要受凍,同時腰部、背部也需注意別受涼。
4、防秋燥

秋分時節,降水減少,天氣干燥,身體易缺水而出現“秋燥”。多吃一些清潤、溫潤的食物,如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕等。減少使用蔥姜等辛辣食物,適當多吃些酸。
秋分時節,5種滋補粥喝起來 銀耳核桃小米粥

銀耳核桃小米粥,是用銀耳、核桃、小米三種主要食材熬制的養生粥。銀耳歷來被看作是“長生不老良藥”,核桃素有“長壽果”之稱,而小米的養胃效果很好,立秋時節喝銀耳核桃小米粥,能夠養肺潤燥、強心健胃,還有抗衰老、延年益壽之用。
新鮮百合粥

中醫認為,百合性味甘、微寒,入肺、心經,有潤肺止咳、清心安神之功,秋季燥邪為患,肺陰不足,適當吃一些百合,可以有效防治秋燥,是老幼咸宜的藥食佳品。百合的吃法也不少,可以將其與雞蛋搭配煮糖水,可滋陰潤燥、清心安神,與豬肉搭配,營養均衡,有助吸收,還可解膩。
白蘿卜粥

白蘿卜能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,促進胃腸蠕動,幫助排出體內廢物,因具有益胃、順氣、消食的功效,非常適合消化不良、積食的人群食用。白蘿卜味道微辣,可與排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,既可減輕辣味,還可以解膩,有補氣順氣之功效。
南瓜粥

秋冬季節是吃南瓜的黃金時節,南瓜富含碳水化合物、果膠以及豐富的維生素和鈣、磷等成分,可以起到保護腸道、促進消化、促進潰瘍愈合以及排毒的作用。南瓜中的甘露醇可以減少糞便中毒素對人體的危害,同時促進腸道蠕動,緩解便秘。
南瓜烹飪簡單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘后加入南瓜,攪拌均勻后繼續煮15分鐘即可。
胡蘿卜粥

除了白蘿卜,胡蘿卜也是秋季常吃的養生蔬菜。胡蘿卜素含量在各類蔬菜中名列前茅,而且在高溫烹飪下也能保持穩定,容易被人體吸收。中醫認為,胡蘿卜性甘味平,具有下氣補中,健脾化滯,養肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效。而且,胡蘿卜是有效的解毒食物,新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,非常適合經常熬夜的人群食用。其中富含的維生素A還可以保護眼睛。
秋分時節,隨著秋意的變濃,天氣越來越干燥,只有好好保養才能抵抗疾病侵襲。一起和朋友分享秋分知識,為度過一個健康的冬天做足準備吧!