“燕將明日去，秋向此時(shí)分。”《中國天文年歷》顯示，北京時(shí)間9月23日4時(shí)2分將迎來農(nóng)歷24節(jié)氣中的“秋分”，晝夜在春分之后又一次平分。
中國天文學(xué)會(huì)會(huì)員、天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩說，秋分是農(nóng)歷24節(jié)氣中的第16個(gè)節(jié)氣，在每年的公歷9月23日前后。秋分這天正好在秋季90天的中間，有著“平分秋色”的意思，所以叫“秋分”。這一天，太陽直射地球赤道，把光芒和溫暖平均分配給南北兩半球。古籍《春秋繁露》中說：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”
從秋分以后，陽光的直射點(diǎn)日益偏向南半球，白晝短于黑夜，日甚一日，直到冬至。
秋分時(shí)節(jié)，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，碧空萬里，風(fēng)和日麗，秋高氣爽，丹桂飄香，蟹肥菊黃，是美好宜人的時(shí)節(jié)，同時(shí)，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上重要的節(jié)氣。
趙之珩表示，此時(shí)節(jié)正是秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙時(shí)，我國大部分地區(qū)進(jìn)入秋收季，農(nóng)民們忙著收獲和晾曬谷物，田間、地頭、庭院處處金黃。
秋分三候
一候雷始收聲：古人認(rèn)為雷是因?yàn)殛枤馐⒍l(fā)聲，秋分后陰氣開始旺盛，所以不再打雷了。二候蟄蟲坯戶：二候中的“坯”字是細(xì)土的意思，就是說由于天氣變冷，蟄居的小蟲開始藏人穴中，并且用細(xì)土將洞口封起來以防寒氣侵入。
三候水始涸：“水始涸”是說此時(shí)降雨量開始減少，由于天氣干燥，水氣蒸發(fā)快，所以湖泊與河流中的水量變少，一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。
秋分習(xí)俗 豎蛋
“秋分到，蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天，我國很多地方都會(huì)有數(shù)以千萬計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。“豎蛋”就是：選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。當(dāng)然豎成功的少，但人們還是樂此不疲。
吃秋菜
“秋菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
送秋牛
秋分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽。俗稱“說秋”，說秋人便叫“秋官”。
候南極
因?yàn)槲覈钤诒卑肭颍蚨蠘O星（也稱“南極仙翁或老人星）一年內(nèi)只有在秋分之后才能見到，且一閃而逝，極難見到，春分過后，更是完全看不到。南極仙翁又稱南極真君，是古代漢族神話傳說中的老壽星，為元始天尊座下大弟子。因?yàn)樗鲏郏杂纸小皦坌恰被颉袄先诵恰薄?/p>
因此古代皇帝會(huì)在秋分這日早晨，率領(lǐng)文武百官到城外南郊迎接南極星。在《史記·天官》中有記載：“南極老人，治安；常以秋分時(shí)，候之于南郊。”
粘雀子嘴
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
秋分“三寶、四防、五滋補(bǔ)” 秋分進(jìn)補(bǔ)素“三寶”
秋分時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)不能胡吃海喝，不能亂補(bǔ)，最好進(jìn)行清補(bǔ)！想清補(bǔ)，就要多吃素“三寶”。
素三寶之：紅薯
素三寶之：芋頭
素三寶之：蓮藕
秋分要“四防” 1、防悲秋
“自古逢秋悲寂寥”，秋天萬物枯敗，一片昏黃，易使情緒受到消極影響。可多穿艷麗色彩的衣服、多曬太陽，多補(bǔ)充富含維生素B的食物，有助于改善情緒。遠(yuǎn)離“秋悲”，首先要加強(qiáng)日照和光照。
在晴朗的日子里，應(yīng)多做戶外活動(dòng)，接受陽光的沐浴。陰雨天或早晚無陽光時(shí)，盡量打開家中或辦公室中的全部照明裝置，使屋內(nèi)光明敞亮。人在光線充足的條件下活動(dòng)，可調(diào)動(dòng)情緒，增強(qiáng)興奮性。
2、防秋乏
秋分來臨，更應(yīng)該多運(yùn)動(dòng)，尤其是做伸展運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)血液循環(huán)，舒展身體、收斂心神，防止勞累疲乏。但早晚天冷，盡量選擇在室內(nèi)運(yùn)動(dòng)。
頭部有多個(gè)穴位，經(jīng)常梳理頭發(fā)可以擴(kuò)張皮下毛細(xì)血管，促進(jìn)新陳代謝，保持頭腦清醒，并且消除疲勞。閑暇時(shí)，上下牙齒有針對性地多活動(dòng)，相互嗑一嗑，保持牙齒健康，不僅有固齒的作用，還能祛除疲勞。
3、防秋涼
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，秋分開始天氣轉(zhuǎn)涼。夜越深，寒氣越重，也更易侵入體內(nèi)，一定要養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，防止寒氣入體，埋下健康隱患。秋分早晚溫差大，幅度甚至高于10℃以上，應(yīng)注意添衣。
遇天氣驟變、氣溫明顯下降，需及時(shí)添衣防寒保暖，避免受涼感冒。俗話說“寒從腳下起”，尤其要注意腳部不要受凍，同時(shí)腰部、背部也需注意別受涼。
4、防秋燥
秋分時(shí)節(jié)，降水減少，天氣干燥，身體易缺水而出現(xiàn)“秋燥”。多吃一些清潤、溫潤的食物，如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕等。減少使用蔥姜等辛辣食物，適當(dāng)多吃些酸。
秋分時(shí)節(jié)，5種滋補(bǔ)粥喝起來 銀耳核桃小米粥
銀耳核桃小米粥，是用銀耳、核桃、小米三種主要食材熬制的養(yǎng)生粥。銀耳歷來被看作是“長生不老良藥”，核桃素有“長壽果”之稱，而小米的養(yǎng)胃效果很好，立秋時(shí)節(jié)喝銀耳核桃小米粥，能夠養(yǎng)肺潤燥、強(qiáng)心健胃，還有抗衰老、延年益壽之用。
新鮮百合粥
中醫(yī)認(rèn)為，百合性味甘、微寒，入肺、心經(jīng)，有潤肺止咳、清心安神之功，秋季燥邪為患，肺陰不足，適當(dāng)吃一些百合，可以有效防治秋燥，是老幼咸宜的藥食佳品。百合的吃法也不少，可以將其與雞蛋搭配煮糖水，可滋陰潤燥、清心安神，與豬肉搭配，營養(yǎng)均衡，有助吸收，還可解膩。
白蘿卜粥
白蘿卜能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)廢物，因具有益胃、順氣、消食的功效，非常適合消化不良、積食的人群食用。白蘿卜味道微辣，可與排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，既可減輕辣味，還可以解膩，有補(bǔ)氣順氣之功效。
南瓜粥
秋冬季節(jié)是吃南瓜的黃金時(shí)節(jié)，南瓜富含碳水化合物、果膠以及豐富的維生素和鈣、磷等成分，可以起到保護(hù)腸道、促進(jìn)消化、促進(jìn)潰瘍愈合以及排毒的作用。南瓜中的甘露醇可以減少糞便中毒素對人體的危害，同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘。
南瓜烹飪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘后加入南瓜，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。
胡蘿卜粥
除了白蘿卜，胡蘿卜也是秋季常吃的養(yǎng)生蔬菜。胡蘿卜素含量在各類蔬菜中名列前茅，而且在高溫烹飪下也能保持穩(wěn)定，容易被人體吸收。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性甘味平，具有下氣補(bǔ)中，健脾化滯，養(yǎng)肝明目，解麻疹、痘疹毒等功效。而且，胡蘿卜是有效的解毒食物，新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，非常適合經(jīng)常熬夜的人群食用。其中富含的維生素A還可以保護(hù)眼睛。
秋分時(shí)節(jié)，隨著秋意的變濃，天氣越來越干燥，只有好好保養(yǎng)才能抵抗疾病侵襲。一起和朋友分享秋分知識(shí)，為度過一個(gè)健康的冬天做足準(zhǔn)備吧！
