在小李的婚宴菜單里,“紅扒雞”被換成了“肘子”。　記者　孫芳芳　攝

　　□記者 孫芳芳 報道

　　本報5月5日訊 H7N9禽流感影響到婚宴菜單，有新人將原菜單中的“紅扒雞”換成了“肘子”�！耙郧叭コ耘笥训幕檠纾�雞鴨都是必不可少的，但現在是特殊時期，只能特殊處理了。”萊山的小李定于5月中旬在煙臺回請朋友和同事，近日，在敲定婚宴菜單時，做了這樣的更改。

　　在酒店最初提供的一份婚宴菜單上，有一道“紅扒雞”，這讓小李和媳婦有些猶豫。酒店的工作人員介紹，紅扒雞寓意吉祥喜慶，在一般的婚宴中都會有這樣一道菜�？墒强紤]到最近的禽流感疫情，小李和媳婦決定取消這道菜。最終，酒店為他們換上了價位相當的“肘子”。

　　記者咨詢濱海中路附近幾家酒店工作人員了解到，考慮到眼下的特殊情況，如果新人有這類需求，只要時間來得及，酒店一般都會滿足。“現在市場不太好，婚宴算我們這的大頭，如果新人提出這類要求，我們一般會用同等價位的肘子、海鮮等菜品替換。”一家海鮮酒樓中負責婚宴預訂的經理劉女士告訴記者，近段時間來，無論是聚會還是婚宴、生日宴等，顧客都不太愿意選擇禽類菜品。