
紅鰭東方循環水養殖車間。
半島都市報6月13日訊(記者 李曉哲) 河鲀(俗稱河豚魚)味美但價格高昂,中科院海洋所的專家就找到了能讓這種名貴魚種在北方工廠化養殖的好方法。6月12日記者從該所獲悉,該所劉鷹研究員和他的科研團隊負責的“紅鰭東方工業化循環水清潔生產技術研究與應用”項目日前通過驗收,這一方法能使紅鰭東方這一河品種在北方6個月漫長的越冬期間都可以生長,產量翻番。
劉鷹介紹,河在北方冬天養殖時,需要消耗大量的能源加熱海水,但這樣的“費勁伺候”所給河提供的溫度也僅能維持魚的生存。
新技術將海水資源循環利用,水中的熱量也會被循環利用起來,“這樣水溫就能從以前的16℃提高到21℃,別看提高了這5℃,這就讓河從生存溫度一下來到了最適宜生長溫度,河就能在越冬期間生長了,產量是原來的2倍。”劉鷹說,經過實驗檢測發現,新技術使河成活率提高了10個百分點,節水率達90%以上。“這項新工藝是河養殖的未來發展模式,就是用工業化養殖的模式代替傳統的農業化模式。”