本報6月18日訊(記者 孟敏) 今后，商超里的過期食品將就地妥善處理，不再返回企業處理。18日，省暨濟南市經信委、省和濟南市食品工業協會舉辦了“完善誠信體系，促進食品安全”活動。無獨有偶，青島市也已成立食品安全行動企業聯盟。保證食品安全需要強化企業誠信越來越受到重視。

　　18日，圍繞今年全國食品安全宣傳周“社會共治，同心攜手維護食品安全”的主題，我省舉辦了“完善誠信體系，促進食品安全”活動，今后將加快推進食品工業企業誠信體系建設，提高企業誠信意識、建立食品工業企業誠信管理制度、規范企業誠信經營行為、營造行業誠信環境、完善誠信社會監督機制。

　　而青島市質監局與市食安辦聯合組織了19家大型食品企業誠信承諾與倡議發布活動，并開展食品安全宣傳周、“用良心做食品”為主題的“道德講堂”等一系列活動。在定期發布監督抽查信息、引導消費的同時，啟動《食品安全紅名單、黑名單管理制度》。

　　隨著青島食品安全行動企業聯盟的形成，今年3月，青島圣元食品有限公司再次倡議并拿出100萬元，作為食品生產企業食品安全問題賠償基金交由政府管理。4月底，亨氏(青島)食品有限公司生產的嬰幼兒輔助食品金槍魚泥罐頭產品中檢出汞存在風險隱患后，企業第一時間向社會發布召回公告，積極退賠。

　　青島市質監局食品生產監管處的孫亞民多年在食品安全行業工作，在《青島食品安全條例》(征求意見稿)中提出了極富建設性的意見，如商場里的過期食品應就地妥善處理，不能返回企業處理，因為一個“返回”涉及多個環節，依靠現在監管部門力量，難以監管和控制。