齊魯網2月16日訊 據山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道，最近德州市民段阿姨買了一些粉條，吃了一頓就不敢再吃了，因為雖然看上去晶瑩剔透，可是吃起來就像皮筋一樣彈性非常大。有業內人士爆料，粉條可能是添加了明礬。

　　粉條吃起來像皮筋 消費者質疑摻假

　　很長時間以來，粉條一直都是段女士最中意的菜肴。所謂的問題粉條看上去晶瑩剔透，跟其他粉條沒有什么區別。不過段女士說，這個粉條泡了之后有一股嗆鼻子的怪味。

　　段女士說，老家萊西是山東傳統的粉條生產地之一，以前的粉條絕對不是這種味道。她還告訴記者，這些粉條吃起來就跟皮筋一樣，彈性很大。

　　根據段女士的指引，記者來到她購買粉條的雜貨店。沒想到老板直接推薦了兩種，“做生意的”和“自己吃的”。小店老板只是不停地保證這些粉條沒有問題，但是對粉條的產地，廠家，生產標準等信息都是含糊應對，這些粉條真的像段女士懷疑的那樣，是有問題的嗎？

　　經過長時間的調查，記者發現，在德州市這些小市場上正在出售的紅薯粉條絕大部分都是來自本地的一個大型批發市場，德州市迎賓批發市場。

　　商販：粉條價格分等級 最低級竟不含地瓜粉

　　在批發市場里，我們找到了兩家最大的銷售粉條粉皮的攤位，每家攤位上的產品都有幾十個種類。記者發現，不光品種多，價格區別更是大的離譜，最便宜的三塊五，最貴的六塊錢。

　　同樣是紅薯粉條，最便宜買到3塊錢一斤，最貴的則要賣到6塊錢，外觀上沒有什么區別，為什么會出現如此巨大的價格差異？甚至價格要翻番。會不會是成分上有什么區別呢？攤主說就是地瓜粉的含量不同。

　　所謂地瓜粉，其實就是從地瓜里提取出來的淀粉，目前市場上用來加工粉條的濕地瓜淀粉價格約為1塊7一斤。據了解，每斤粉條需要優質地瓜淀粉接近兩斤。每斤粉條僅原料成本，就在三塊五左右，核算加工費用、人工費用、流通等相關費用，按照市場規律，粉條的成分要翻番，也就是至少六塊錢。難道迎賓市場的粉條每天都在在賠本甩賣？

　　迎賓批發市場攤主說，“4塊的能占到百分之八十，3塊的那個基本上沒有。”

　　這種說法可信嗎？用玉米淀粉冒充地瓜淀粉，加工出來的粉條難道沒有什么區別嗎？事實并沒有那么簡單。

　　一位業內人士對記者道出了實情，“現在這都是純紅薯粉條，南邊有做摻玉米淀粉的、小麥淀粉的，一煮就散 ，吃不住。”

　　【更多熱點請上新浪新聞APP訂閱山東新聞 齊魯事盡在手中】