天氣漸熱,各種飲料廣告又開始鋪天蓋地,大多數(shù)飲料都宣傳具有保健、益智、營養(yǎng)、補充維生素C等功能,而飲料的口味多樣更能吸引學(xué)生的目光。酸酸甜甜的味道,當(dāng)紅偶像的代言,形形色色的飲料受到年輕人特別是中小學(xué)生的歡迎。
據(jù)報道,浙江一名男子因20多年一直以飲料代水,先后患上腎結(jié)石和尿毒癥。醫(yī)生表示,長期喝飲料,特別是以飲料代水必然對身體有害。近日,記者針對我市中小學(xué)生喝飲料的情況進(jìn)行了問卷調(diào)查,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)中小學(xué)生都對飲料有偏好。

■問卷調(diào)查
27.6%學(xué)生每天喝1瓶以上飲料
“老板,給我一瓶可樂。”日前,記者在市區(qū)一學(xué)校附近的商店采訪時發(fā)現(xiàn),該商店貨架上擺放著各式各樣的飲料,有碳酸飲料、果汁飲料以及奶茶等,放學(xué)后,不少學(xué)生到這家商店選購各類飲料。
“一般情況下,男生多購買碳酸飲料,女生則偏愛奶茶及果汁飲料。”一學(xué)校附近商店老板隋先生說。隨后,記者走訪了幾所學(xué)校附近的商店,得知每家商店日售飲料基本在100瓶左右,夏天賣得更多。
飲料在學(xué)生群體中究竟有多受歡迎?近日,記者隨機選取了30名中小學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查。在這30人中,“喜歡并常喝飲料”的學(xué)生有29人,占比達(dá)96.7%,而不喜歡喝飲料的只有1人。其中,在喜歡喝飲料的學(xué)生中有8人喝飲料的頻率較高,保持每天喝一到兩瓶的狀態(tài),比例達(dá)27.6%;另有2名學(xué)生表示平時經(jīng)常以飲料代水。調(diào)查結(jié)果顯示,果汁類和碳酸類飲料是最受學(xué)生歡迎的兩類飲料。
采訪中記者了解到,由于孩子喜歡喝飲料,有的家長還會成箱成捆地購買。“每到假期,兒子都會到爺爺奶奶家住,還沒放假時,他爺爺奶奶就會先買一箱飲料放在家中。”市民黃女士告訴記者,有的時候,孩子天天抱著瓶飲料喝,連飯都吃得很少。調(diào)查顯示,30人中有4人買飲料時會優(yōu)先選擇2L以上的大瓶裝。“小瓶的飲料不夠喝,大瓶的喝起來才比較爽。”讀初中的小華說。
■專家說法
常喝飲料損害健康
喝飲料對身體到底有沒有危害?問卷調(diào)查顯示,有2名學(xué)生認(rèn)為“完全無害”,14人認(rèn)為“有輕微危害但無大礙”。“適當(dāng)喝些飲料對身體應(yīng)該沒什么影響,我一般兩天會喝一瓶飲料,沒覺得身體有什么問題。”一名被調(diào)查學(xué)生說。
“飲料中所含成分復(fù)雜,如果頻繁喝飲料,肯定對人的健康有害。”市婦女兒童醫(yī)院內(nèi)分泌科主任李培梅在接受記者采訪時這樣說。
“碳酸飲料中的碳酸會損傷牙釉質(zhì)和骨骼。”李培梅表示,喝完飲料后如果覺得牙齒表面澀澀的,那就是飲料對牙齒產(chǎn)生腐蝕作用了。特別是將飲料含在口中一段時間才吞下后,澀的感覺會更明顯。李培梅說,她的一個朋友曾做過實驗,在女兒換牙時,把女兒換下來的牙放到碳酸飲料中,一段時間后將牙齒拿出來時,只剩一小塊了。“從那以后,朋友的女兒再也不喝碳酸飲料了。”李培梅說。
“飲料中含糖分較多,飲用過多還會導(dǎo)致人體血糖升高。”李培梅介紹說,去年夏天,她曾接診過一名的哥,檢查出他的血糖已經(jīng)達(dá)到了20mmol/L,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出正常人7mmol/L以下的血糖值。“溝通過程中,這名的哥告訴我他每天都會喝兩三瓶大瓶裝可樂,這正是他血糖高的主要原因。”李培梅說,不僅成年人會出現(xiàn)這種情況,未成年人長期飲用飲料也會導(dǎo)致高血糖,甚至還會影響發(fā)育。飲料中含有一些不利于消化的成分,攝入糖分過多會影響孩子的食欲,二氧化碳?xì)怏w會讓人產(chǎn)生腹脹感,堿性物質(zhì)會中和胃酸,這些都導(dǎo)致孩子的進(jìn)食量下降,不利于其生長發(fā)育。而對于食欲旺盛的孩子來說,大量飲用含糖飲料會導(dǎo)致攝入熱量過多,加劇肥胖。
“偶爾朋友聚會、外出就餐時喝點飲料未嘗不可,但最怕的是經(jīng)常、過量喝飲料。”李培梅說,在她看來,每天都喝一兩瓶飲料“有點過量”。“其實最健康的飲料就是白開水。”李培梅說,一個成年人每天應(yīng)喝水1000-2000ml。
此外,四○四醫(yī)院泌尿外科主任黃明亮表示,長期、過量喝飲料還會增加患泌尿系統(tǒng)結(jié)石病的風(fēng)險。
■家校態(tài)度
家長不支持 學(xué)校也反對
“每次給兒子零花錢,都被他買飲料了。”鄭女士表示,為了不再讓兒子喝飲料,她現(xiàn)在很少給兒子零花錢,經(jīng)常用榨汁機榨些新鮮的果汁給兒子帶到學(xué)校。“別的同學(xué)喝飲料,他沒有飲料喝好像也不太好,所以就給他榨些新鮮的果汁。”鄭女士說。
事實上,與鄭女士持同樣觀點的市民不在少數(shù)。問卷調(diào)查顯示,30名學(xué)生中有21名選擇“自己購買”飲料,其中很多學(xué)生稱自己購買的原因就是家長不支持自己喝飲料。
除了家長,學(xué)校也對學(xué)生喝飲料持反對意見。記者采訪我市幾所學(xué)校了解到,出于對食品衛(wèi)生安全及青少年身體發(fā)育方面的考慮,很多學(xué)校采取措施倡議學(xué)生不喝或少喝飲料。“我們通過主題班會、校內(nèi)電視臺播放廣告、組織學(xué)生觀看錄像等方式引導(dǎo)學(xué)生逐漸擺脫喝飲料的習(xí)慣,目前校內(nèi)已經(jīng)很少見到學(xué)生喝飲料了。”實驗中學(xué)德育處副主任張永威介紹,自去年起,實驗中學(xué)便向?qū)W生發(fā)起了校內(nèi)不喝飲料的倡議,得到越來越多學(xué)生的響應(yīng)和認(rèn)可。
另據(jù)了解,除了實驗中學(xué),威海十中、古寨中學(xué)等也分別采取關(guān)閉校內(nèi)小商店、開展主題宣傳等方式,引導(dǎo)學(xué)生不喝或盡量少喝飲料,特別是碳酸飲料。
■釋疑解惑
飲料能不能替代水
你有沒有這樣的感覺?當(dāng)非常口渴時,喝過飲料后口渴感會立馬緩解,但過不了多久便感覺比原來更渴。針對這一疑問,李培梅表示,有的飲料中含糖量過多,色素、防腐劑等的代謝都需要水分,部分含咖啡因的飲料還有利尿作用,因此有時喝飲料不僅不能補水,還會將體內(nèi)的水分帶走。
“為了兒童的健康,家長要從小培養(yǎng)孩子正確飲水習(xí)慣。對孩子來說,最好的飲品其實是白開水。既可以提供鉀鈉鈣鎂等礦物質(zhì),同時也衛(wèi)生方便,經(jīng)濟實惠。”李培梅認(rèn)為,作為人體6大營養(yǎng)素之一,水是人體內(nèi)最好的潤滑劑和溶劑,體內(nèi)有很多物質(zhì)必須溶于水才可以發(fā)生正常生理反應(yīng)。有些飲料不僅不能解渴,反而會加重身體缺水,比如含糖過多的飲料,以及含有維生素和無機鹽的橙汁等果汁,不僅不容易為人體細(xì)胞吸收,而且這些成分在體內(nèi)氧化分解時還要消耗一些水分,致使飲后更加口渴。
無糖可樂對人體有沒有害
昨日,記者走訪飲料市場了解到,部分市民對無糖型飲料青睞有加,可口可樂零度飲料便是市民的“新寵”之一。記者購買了一瓶無糖可口可樂,發(fā)現(xiàn)其營養(yǎng)成分表上標(biāo)明的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、糖等都是“0”,然而嘗了一口,記者發(fā)現(xiàn)其甜味還是很明顯。
“雖然不含糖,但其添加劑中有甜味劑的成分,如阿斯巴甜、安賽蜜等。”李培梅表示,甜味劑不屬于糖,也不會產(chǎn)生熱量。但無糖飲料中含有妨礙吸收的磷酸,還有甜味劑、色素等添加劑,這些東西沒有營養(yǎng)價值可言,還會對人體產(chǎn)生一定負(fù)擔(dān)。“缺水補水,缺飯補飯,最好不要喝人工添加劑太多的東西。”李培梅建議。
喝果汁飲料能補充維生素嗎
在不少人眼里,果汁是由水果做成的,所以會有一定的營養(yǎng)價值。對這一觀點,李培梅并不認(rèn)可。“果汁飲料中的純果汁含量不一定高,有的果味型飲料是用香精勾兌的,跟水果一點關(guān)系都沒有。另外,果汁中含的維生素的量也很少,不如直接吃水果。”李培梅說,“有的家長喜歡把水果榨成汁給孩子喝,其實我覺得直接吃是更好的選擇,保留水果原口感的同時,還可以鍛煉牙齒和咀嚼肌。” (記者 顏燕軍)