10月9日凌晨1時(shí)許,黃島漁民打撈到一條巨型鲅魚,體長2.12米,幾乎與著名籃球運(yùn)動(dòng)員王治郅等高 ,體重達(dá)245斤。這已是島城漁民在一個(gè)月內(nèi)捕撈到第二條巨型鲅魚,不同的是這條更大更重,而且是條母鲅魚。漁民稱兩次捕撈海域位置相似,這兩只可能是一對。
長2.12米,與大郅試比高
“小港碼頭上岸了一條巨型鲅魚,有245斤重。”9日凌晨2時(shí)許,市民周先生向本報(bào)熱線96663反映了此事。隨后,這條大鲅魚被送到伊春路宜欣生鮮綜合市場。
9日上午,記者來到該市場見到了這條鲅魚,攤主是“老熟人”石東磊師傅。20多天前,從碼頭收購198斤重巨型鲅魚王的就是石東磊。
這條巨型鲅魚被放置在一個(gè)推車上,軀干最寬的地方超半米,魚頭比成年人的頭還要大。魚皮堅(jiān)韌有彈性,沒有腥臭味。
石東磊找來米尺,發(fā)現(xiàn)這個(gè)家伙總長有2.12米。圍觀的人群中有人打趣道,這快跟我國籃球巨星王治郅身高等高了。從它尾巴判斷,每兩年能長出一個(gè)的凸起,這條魚有10個(gè),年齡可能在20歲左右。
夜間被捕,頂破一張網(wǎng)
記者隨后通過石東磊聯(lián)系上前來送魚的師傅,得知這條大鲅魚是從黃島(原膠南)碼頭打撈上岸的。當(dāng)?shù)貪O民從膠州灣外海連夜捕撈回這條鲅魚,拖網(wǎng)網(wǎng)住它時(shí),漁網(wǎng)竟然生生被頂出一個(gè)窟窿,好在旁邊還有輔助漁網(wǎng),才沒讓這條大魚溜掉。上岸后,最先得到消息的石東磊聯(lián)系上漁民,出價(jià)5500元搶到了手。
據(jù)漁民介紹,這次捕撈到鲅魚的海域跟上次位置相近,而兩條鲅魚身長、體重相似。如此短的時(shí)間內(nèi)連捕兩條巨型鲅魚,漁民都開玩笑說,上次抓到“鲅魚王”,這次抓到“鲅魚后”,兩個(gè)可能是一對。
中科院海洋研究所海洋魚類專家劉靜研究員表示,兩條鲅魚是一對的可能性不大,不過有可能是一個(gè)種群的。“鲅魚能長到這樣大的個(gè)頭,至少要十多年的時(shí)間,這么漫長的生長期,其周圍一般會(huì)有跟它一起生活的族群。”
分塊出售,賣了8000余元
記者注意到,這條鲅魚軀干中部偏尾巴的位置被刻上了標(biāo)記。石東磊笑著說,這是一位女士預(yù)訂時(shí)做的記號,估計(jì)這一截得有100斤重。石東磊說,個(gè)頭越大的魚每斤售價(jià)越高,但他還是決定按普通價(jià)格每斤35元銷售,分塊出售后總共成交價(jià)8000余元。
上次捕撈到“鲅魚王”,攤主石東磊曾把一部分分給了親友。大家說的確要比普通鲅魚筋道,肉質(zhì)鮮美沒什么腥味,也沒有預(yù)想中那么“老”。由于塊頭大亂刺少,吃起來非常過癮。
記者從海慈醫(yī)院營養(yǎng)科獲悉,鲅魚肉含有豐富的蛋白質(zhì) 、維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,而且魚皮組織中含有豐富的膠原蛋白,有平滑皮膚,抗衰老等食療功效,同時(shí)還有補(bǔ)氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效。
鲅魚王鲅魚后捕獲數(shù)據(jù)對比
上岸時(shí)間:9月14日凌晨兩點(diǎn)VS10月9日凌晨1點(diǎn)
上岸地點(diǎn):膠州碼頭 VS 黃島(原膠南)碼頭
性別:雄性 VS 雌性
體長:1.9米 VS2.12米
體寬:近半米 VS 超半米
鰭長:30厘米 VS40厘米
體重:198斤 VS245斤
“加吉頭、鲅魚尾”有道道
據(jù)劉靜研究員稱,鲅魚主要產(chǎn)于渤海、黃海和東海,繁殖力較強(qiáng),生命力較為旺盛,不屬于保護(hù)魚類,可供人們食用。
“捕撈大鲅魚對食物鏈影響不大,反而是小魚不應(yīng)該捕撈,否則會(huì)對其整個(gè)種群的正常繁衍造成毀滅性影響,進(jìn)而影響其食物鏈上下端生物的生長情況,所以各國漁政部門才在魚類繁育期封海,嚴(yán)禁漁民出海捕魚。”劉靜表示。
石東磊說,青島有句俗語叫“加吉頭,鲅魚尾”,講的是加吉魚也就是真鯛的頭部最好吃,其肉質(zhì)鮮香而且?guī)в心z質(zhì),營養(yǎng)豐富。而鲅魚尾原意并不是指鲅魚的尾巴,而是指魚尾尖上的一條膠質(zhì)黑線,因?yàn)檫@條黑線富含膠原蛋白但也比較脆弱,在捕撈時(shí)容易碰斷,所以非常珍貴,是待客的上選之品。劉靜介紹說,鲅魚尾是整條魚活動(dòng)幅度及頻率最大的部分,其肉質(zhì)相對其他部位要筋道,所以市民愛選購鲅魚尾也很有道理。記者 景毅
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