齊魯網5月25日訊 (記者 小晴 李行)據山東廣播電視臺電視公共頻道《民生直通車》報道,現采的槐花蜜成為了不少人眼中的滋補佳品。眼下正是槐樹花開的時節,在威海市區道路兩邊不少蜂農也已經在路邊擺開蜂箱,拉起招牌開始銷售“現采蜂蜜。"然而近日,卻有知情人向記者爆料,這些從蜂箱里現舀出來的蜂蜜里面其實暗藏貓膩。
一頂帳篷、一排蜂箱,幾個盛滿蜂蜜的大桶,隨著槐樹花紛紛吐蕊綻放,這樣的蜂蜜販賣點也如同雨后春筍般紛紛在威海市區和城鄉公路兩側安營扎寨。
當記者提到擔心會買到勾兌蜂蜜時,賣家非常熱心的給記者介紹起了鑒別真假蜂蜜的常識。同時,攤主承諾他賣的蜜三年五年絕對一點不沉淀、不結晶。
隨后記者以每斤25元的價格購買了一斤老板口中所說的純天然槐花蜜。而在不遠處的一家養蜂點,也有大量的新鮮槐花蜜。
為了證明自己的蜂蜜確實是現采的,這名攤主表示可以為記者直接從蜂箱里往外舀蜜。
不少攤主表示,槐樹花一開,他們就已經開始銷售新鮮的蜂蜜了,有的時候一位顧客就能買上五六十斤。然而在某些專門從事養蜂的蜂農手里,卻買不到今年的槐花蜜。
蜂農劉師傅介紹,槐花有香味以后第二天、第三天有蜜,初開的時候幾乎沒有蜜,花開兩三天以后開始采蜜,真正打蜜的話還得要兩三天,因為蜜蜂把蜂蜜釀造好了以后才能打出來才好。
養蜂人說,記者購買蜂蜜的時候,本地的槐樹花根本就沒有開始出蜜。那些蜂蜜攤點上的新鮮槐花蜜又主要是兌的飴糖,飴糖一塊多錢一斤在外邊賣,從外觀看比蜂蜜還漂亮,作假做的好一點的,它只不過拿一百斤的飴糖兌個十斤八斤蜂蜜,這樣稍微有點蜂蜜味道。
從蜂箱里直接取出來的蜂蜜有的是采花季節,晚上喂滿了,第二天就搖,其實是假的,現舀的蜜不一定是真的。