近日，央視《是真的嗎？》欄目爆料稱，調查人員在北京崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞等3家快餐店取回可食用冰塊進行抽樣檢測。結果顯示，3家店冰塊的菌落總數均超標，其中肯德基、真功夫的冰塊菌落總數不僅高于國家標準，而且高于馬桶水數倍。

　　節目播出后，三家均通過微博做出回應，而記者昨日走訪濟南肯德基餐廳時，工作人員表示對事并不知情，飲料中加冰塊依舊大行其道，部分消費者對冰塊菌落超標一事也不在乎。

　　新聞源>>　肯德基的冰塊 比馬桶水還臟

　　□據央視

　　7月20日，央視《是真的嗎？》欄目報道，央視記者近日分別從麥當勞崇文門店、肯德基崇文門店以及真功夫崇文門店買來可食用冰塊，同時抽取馬桶水箱水樣品后，送往北京理化中心進行對比檢測，結果發現冰塊細菌含量超標嚴重，遠超馬桶水箱水細菌含量。

　　根據國家《冷凍飲品衛生標準》，在冷凍飲品中，每毫升可食用冰塊的菌落總數不得超過100個。

　　檢測結果顯示，3家快餐店冰塊的大腸菌群、金黃色葡萄球菌以及沙門氏菌群均符合國家標準，而菌落總數則超標。馬桶水菌落總數150CFU/毫升，麥當勞冰塊菌落總數為120CFU/毫升，高于國家標準，低于馬桶水；真功夫冰塊菌落總數為900CFU/毫升，高于國家標準8倍，高于馬桶水5倍；肯德基食用冰塊菌落總數高達2000CFU/毫升，高于國家標準19倍，高于馬桶水12倍。

　　發酵中>>　冰塊單放 先問是否打包帶走

　　□據《法制晚報》

　　21日上午9點，記者來到肯德基崇文門店點了一杯可樂，發現里面沒放冰塊。記者詢問為什么沒加冰塊，工作人員表示暫時沒冰塊。10點，記者又要了杯冰飲并表示冰塊單放時，工作人員問記者是否打包帶走后，才將冰塊和飲料分別給了記者。

　　記者注意到，該店工作人員正在更換熱飲飲料的出水口。

　　記者又到真功夫崇文門店點了一杯冰飲，工作人員直接拿過一杯帶有冰塊的飲料。當記者問工作人員是否知道央視報道時，工作人員表示并不知情。

　　記者進店時，三四名身穿衛生部門制服的工作人員正在與門店負責人交談，一名身穿便裝的男子正在把一袋袋冰塊放進地上的黑皮箱中，皮箱上寫有“食品”二字。記者問該店冰塊是否有問題時，檢查隊伍中一名著便裝的女士表示“不一定有問題，只是例行抽檢。”

　　在濟南>>　冰塊照用 工作人員“沒聽說”

　　□記者 趙冉

　　21日下午，記者走訪濟南多家肯德基餐廳發現，這些快餐店并未受到該報道影響，冰塊的制作、使用和之前一樣，消費者飲料中多數含有冰塊。

　　在歷山路上一家肯德基餐廳，記者點了一杯可樂，未詢問記者是否需要冰塊，工作人員已經打好加冰的可樂。

　　記者表示想要一杯不加冰塊的可樂，工作人員立即為記者換了一杯。

　　“我真的沒有聽說過這件事。”記者詢問工作人員是否知道冰塊菌落數量超標一事時，工作人員一臉茫然。

　　“你可以放心，我們的冰塊都是消過毒的煮冰機加工的，所使用的水也經過過濾，肯定符合食品安全標準。”該工作人員隨后表示。

　　在另一家肯德基餐廳，工作人員遞給記者的同樣是加了冰塊的可樂。記者詢問冰塊怎么制作以及是否衛生時，工作人員竟然表示“不知道”。

　　“還有這樣的事情？那下次我再也不加冰塊了。”在一家肯德基餐廳，一位消費者對冰塊菌超標一事感到十分震驚，“本來以為這里應該比較干凈，沒想到也沒把食品安全放在心上。”

　　“這兩天想和朋友聚一下，本來還猶豫是去麥當勞還是肯德基，看了昨晚的節目就決定去麥當勞了，畢竟那里的衛生條件稍微好一點。”記者的一位朋友在電話里表示。

　　不過有的消費者表示，平時經常在肯德基或者麥當勞吃飯，并沒有感覺冰塊有什么異樣。

　　“哪里吃飯能保證絕對安全衛生呢？要是嚴格起來，所有的快餐店和飯店沒有一家合格的。有句話說，不干不凈，吃了沒病，差不多就行了。”一位消費者告訴記者。