
【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】香港雖小,吃喝玩樂卻樣樣俱全。一提到香港美食,我們能想到許多。但是想吃到最特色、最美味的香港特色嗎?請擦干口水,看看《新西蘭先驅(qū)報》的美食推薦,一起來開始我們的香港美食之旅吧。
最美味沙拉
Beautifood位于灣仔莊士敦道60號,這家小小的沙拉店引得無數(shù)本地人來此品嘗。其掌廚者號稱魔鬼廚師,是米其林星級廚師。因此,這里常常人滿為患,等候的隊伍一直排到街上就不足為奇了。只要60元港幣就能買到沙拉組合:咸味檸檬,炙烤三文魚,或者玉米壽司,再加上粵港人最愛的蒸海鯉或者川味扒雞,真是極品美味!
DIY特色火鍋
如果你不介意自己DIY,不妨來到火鍋店嘗試美妙就餐體驗。不倒翁是一家中日混合式餐館,位于九龍彌敦道63號廣場大廈23樓。這里臨近海邊,選一個臨窗的座位就可以眺望維多利亞港。自己搭配調(diào)料,選擇鍋底,看著桌子正中的火鍋慢慢蒸煮,升騰起裊裊熱氣,接著涮肉煮菜,也不失為一種享受。不倒翁以肥牛、海鮮以及蔬菜為特色。將自己煮好的美食蘸上調(diào)料配上米飯,絕對是超凡享受。
愜意下午茶
香港曾經(jīng)是英國的殖民地,至今還保留著一些英式的生活習慣,比如下午茶。九龍北平路的朗廷酒店就是一個和下午茶的好地方。在午后舒心的陽光中,在棕櫚搖曳的樹蔭下,游客們點上一份傳統(tǒng)水果點心“睡美人”或者灑滿巧克力的“美女與野獸”,坐在豪華的酒店中享受靜謐的午后。或者可以坐上雙層電車,沿途欣賞美輪美奐的殖民期建筑。那里是曾經(jīng)著名的典當行羅啟研所在地,坐落在灣仔莊士敦路62號。
精致甜品屋
Passion是一家法式面包房和果脯店,店主為瑞士人杰勒德·杜布瓦,位于灣仔莊士敦路80號。這里美食簡直是視覺的盛宴,更不用說味覺上的極致享受了。早餐的烤餅和意大利面包就足以令人口水狂流,精致的三明治、沙拉、馬卡龍、蛋糕、法式餡餅讓這間面包屋成為吃貨的天堂。這里的糕點不僅色香味俱全,精美的外表看起來就似藝術(shù)品一般,更不用說外帶的可愛精致小盒子,令人愛不釋手。
享受茶文化
茶文化是亞洲文化的一大特色,賞心悅目茶道表演足以說明個中緣由。大嶼山昂坪市集里的Li-Nong茶館里的鄭師傅一日三次免費表演沏茶,分別是早上11:30,下午2:00和4:00。她動作嫻熟,姿態(tài)優(yōu)雅,一舉一動均能體現(xiàn)茶道的精髓,令人心曠神怡。隨后,她會為大家解釋茶不同的藥用價值以及飲茶的好處。(實習編譯:林文華 審稿:趙小俠)