
新華網(wǎng)山東頻道2月3日電 新年臨近,山東省臨沂市郯城縣手工打制的“朝牌”開始俏銷。據(jù)馬頭鎮(zhèn)一老字號(hào)食品店員工介紹,“朝牌”是用面粉、芝麻、豆油、花椒鹽等原料通過(guò)13道工序制作而成的,外酥內(nèi)軟,風(fēng)味獨(dú)特。“朝牌”形似過(guò)去大臣上朝時(shí)手拿的笏板,所以又稱“狀元朝牌”,孩子食用有“金榜題名”的寓意。




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來(lái)源:新華網(wǎng)2013年2月4日【評(píng)論0條】字號(hào):T|T
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新華網(wǎng)山東頻道2月3日電 新年臨近,山東省臨沂市郯城縣手工打制的“朝牌”開始俏銷。據(jù)馬頭鎮(zhèn)一老字號(hào)食品店員工介紹,“朝牌”是用面粉、芝麻、豆油、花椒鹽等原料通過(guò)13道工序制作而成的,外酥內(nèi)軟,風(fēng)味獨(dú)特。“朝牌”形似過(guò)去大臣上朝時(shí)手拿的笏板,所以又稱“狀元朝牌”,孩子食用有“金榜題名”的寓意。
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