做法：
1.將香菇、廣式臘腸、胡蘿卜、姜萊頭道菜切成丁，蔥切蔥花。
2. 鍋中放入植物油，油熱倒入臘腸翻炒，臘腸中的油逼出來后，放入蔥花、香菇翻炒。
臘腸姜萊炒飯3.放入胡蘿卜，翻炒。
4.全部炒熟后，放入米飯翻炒。
臘腸姜萊炒飯5.放入適量的鹽，米飯全部炒開后，放入姜萊頭道菜，翻炒。
6.米飯炒得干香后，關火，撒上黑芝麻。(出自：紅果果的飯桌 作者：紅果果)
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