錫紙烤排

• 菜系：西班牙菜    工藝： 烤箱菜     口味： 家常    難度： 初級(jí)     烹調(diào)時(shí)間： 45-60分鐘
• 制作主料：肋排
• 制作輔料：水  酷克壹佰巴西烤肉料

　　特色

　　18世紀(jì)末，巴西的牛仔們閑暇時(shí)經(jīng)常以長(zhǎng)劍串肉，在篝火上燒烤。沿襲之今，形成了風(fēng)味獨(dú)特的巴西烤肉。

　　巴西烤肉味道香美，以前想吃時(shí)都要下館子，其實(shí)心里特有障礙，生怕他們的肉不夠新鮮。

　　現(xiàn)在有福啦，原來(lái)一袋小小的調(diào)料就能做出原汁原味的巴西烤肉。

　　我們家做排骨一向很單調(diào)，基本都是燉的，今天就來(lái)點(diǎn)特別的，將排骨做成烤排，沒(méi)想到受到家人的一致好評(píng)。

　　拍照的功夫我就吃了好幾塊，香香香。。啥也不說(shuō)了！開(kāi)吃。

　　零廚藝也能在家做出巴西烤肉味 錫紙烤排的做法

　　1、將烤肉料加水減半均勻，料與水的比例為1:1(調(diào)料包裝后面有詳細(xì)的配比)、 

　　2、將調(diào)料倒入裝在保險(xiǎn)袋的排骨中，攪勻，讓每塊排骨都均勻的粘上料汁。然后放入冰箱腌制一夜，沒(méi)時(shí)間的話(huà)，最起碼也要三四個(gè)小時(shí)才能更好的入味。 

　　3、將腌制好的排骨包入錫紙中 

　　4、將每塊肉都包裹嚴(yán)實(shí)，才能保證排骨的原汁原味。 

　　5、放入烤箱210度，30分鐘左右即可。