奶酪焗松仁小南瓜

　　材料：

　　金色小南瓜1個，松仁50g，南瓜子仁50g，鹽1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，辣醬油1小勺，色拉油1小勺，馬蘇里拉奶酪適量

　　做法：

　　1、混合松仁和南瓜子仁，加入鹽；

　　2、加入色拉油；

　　3、加入辣醬油；

　　4、加入胡椒粉；

　　5、攪拌均勻；

　　6、南瓜從1/4處切開，挖出內瓤，放入松仁和南瓜子仁；

　　7、加入適量馬蘇里拉奶酪；

　　8、放進預熱160度的烤箱，烤至南瓜熟軟；

　　9、取出南瓜，在表面再撒上適量奶酪和松仁、南瓜子仁(分量外)，放入烤箱，繼續焗烤至奶酪融化呈金黃色即可。

　　貼士：

　　1、視南瓜的大小調整餡料的分量和烘烤的時間、溫度，通常南瓜越大用的溫度越低時間越長；

　　2、用自己喜歡的任何餡料都行，奶酪也可以任意選擇，冰箱里有什么就用什么；

　　3、趁熱吃哦，涼了奶酪會變硬，就不好吃了。

　　4、松仁和南瓜子仁也可以烤熟后再用，味道會更香，不過營養可能會有點兒流失。自己選擇吧。