這么美的甜甜圈我是第一次做。是不是覺得很厲害啊，哈哈!

　　其實是甜甜圈實在是很簡單，比餅干還簡單的感覺。

　　不信就往下看，方法真的是一學(xué)就會無失敗!

　　食材：(圈身)高筋粉230克 低筋面粉50克(或者餃子粉280或普通面粉300克)酵母 3.5克 牛奶 150克 蛋液 50克 砂糖 25克 鹽 2克 食用油 適量

　　(裝飾)黑白巧克力 糖粉 玫瑰花干 卡通糖

　　工具：面包機(jī) 烤箱 鍋

　　1. 材料A部份加入面包桶。請忽略背景哈，太充滿生活氣息了。吃完晚飯做的，大豬頭還在咪他的小酒。

　　2.面包機(jī)直接選擇標(biāo)準(zhǔn)程序1，這里的面只需要擴(kuò)展階段，所以不需要加揉面程序。

　　3. 面包機(jī)在歡樂地工作之后，到一發(fā)結(jié)束就可以了。

　　4.烘焙墊上抹上少許色拉油。做面包時也一樣，不要額外加面粉，這些面粉影響口感。

　　5. 把面搟成長方形，厚度0.5厘米左右，要平整。

　　6.甜甜圈的模具來刻取面團(tuán)。沒有這個模具的可以大號的餅干模或是剪一個可樂罐。要注意安全哦～

　　7. 把圈圈把烤箱里進(jìn)行二次發(fā)酵。時間40分鐘。

　　8.湯鍋里倒入大量的色拉油。三厘米的高度，

　　9. 發(fā)酵好的圈坯。別看現(xiàn)在還是蠻有棱角的，過會兒就變戲法了。

　　10.油燒到5成熱，火轉(zhuǎn)到小火，慢慢炸制甜甜圈至二面金黃。

　　11. 撈出瀝油。

　　12.黑白巧隔水化軟使用。

　　(出自：慢慢品味生活——小慢姐 作者：小慢姐)