土豆湯

　　土豆真是個好東西啊，問小朋友們就知道了，很多小朋友不喜歡吃蔬菜，可是很少有小朋友不喜歡吃土豆。據說，土豆傳入歐洲進入家庭廚房時，歐洲的主婦們曾經興奮地“祈禱”——“讓天空下起土豆雨吧!”

　　新鮮土豆上市了，看著鮮鮮嫩嫩，帶著泥土的香氣，土豆皮晶瑩透亮，似乎吹彈得破。土豆控們是不是難以自持了?

土豆湯

　　土豆的吃法也多，今天來一道特別的——特別簡單、特別洋氣、特別美味!

　　新鮮土豆，搭配洋蔥，加入高湯，和培根一起煮，煮到土豆熟爛，打成糊，只用胡椒和鹽調味兒，香濃醇厚，味道鮮美，營養豐富。哪個小孩不愛吃洋蔥?給他這道湯吧，保證喜歡得不得了——關鍵是看不見洋蔥啊。

　　這是一道美式家常菜，做法不必太精細，味道卻好得不得了。

　　絕對值得一試——

土豆湯

　　香濃土豆湯

　　材料：

　　新鮮大個土豆2個，洋蔥1個，培根5片，小香蔥1根，黃油5g，月桂葉1片，黑胡椒粉適量，鹽少許

　　高湯或清水700ml，牛奶(或淡奶油)適量