5月8號是老媽的生日,我們來吃龍蝦大餐,特別的小資和慶祝一下
還做了個水果奶油蛋糕祝媽媽生日快樂!!!一家人在家一起吃個飯慶祝,雖簡單卻也溫馨
說回到龍蝦,圖上抓著的這個大塊頭家伙就是新西蘭的巖石龍蝦品種,沒有像波士頓龍蝦有對巨無霸前腳
但它頭要稍微大些,是個大頭寶寶龍蝦,但身上的肉質(zhì)非常的鮮甜肥美而且緊實,絕對的好貨色!
更可貴的是,這里市場賣的龍蝦絕對都是野生不養(yǎng)殖的
我在打廣告嗎!? 要不要向新西蘭漁業(yè)局收廣告費內(nèi)~~~~
我們這次買了兩只,個頭不算很大,大概1斤多/一只,它還有個頭超級大的,價錢都按重量來算
這么拿著左看右看,感覺像是要給龍蝦君驗明正身似的,人家是絕對的新鮮啦~~~
我是百分百的海鮮控,對這類的海鮮怎么可能還有抵擋能力,被讒到了
再給龍蝦君一個大特寫的機會,因為待會...馬上...咱們就要將它...
買回龍蝦的時候我們就考慮要怎么做好,龍蝦伊面(我的最愛之一),但問題是做起來還挺需要手藝的
對我這種手藝不精的人還真怕毀了難得一次的龍蝦大餐呀!!
最后閃亮登場的就是下面那兩大盤啦“炬烤龍蝦”
能夠品嘗到龍蝦本身最原始的鮮甜美味的最簡單方法,絕對不會讓人后悔的吃法
至于做法,真的非常的簡單,就算今天是第一天進(jìn)廚房的人,也可以讓你做出完美的龍蝦大餐
可以說只要你會煮水,幾乎就會做這道菜,不是吹牛哦,我們都要對自己有自信對吧!!!
那天唯一讓人覺得不完美的是照片,新西蘭快要進(jìn)入冬天了,再加上最近老下雨,沒到5點天就完全黑了
對拍食物而言實在太不利,等龍蝦上桌的時候已經(jīng)完全沒有自然亮光了,最后硬著頭皮拍了兩張