1、在卷心菜根部切一刀,然后將葉子一片片摘下,將白色的硬根去掉,然后清洗干凈備用
2、胡蘿卜去皮,削成條、然后整形備用,蔥姜切末備用
3、肉餡里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺鹽、半小勺麻油和2小勺花生油,拌打均勻后腌制15分鐘,然后加入蔥姜拌勻
4、鍋中水燒開,水中加1小勺鹽和幾滴油,將卷心菜放入水中汆燙至軟,然后撈出過涼水
1、在卷心菜根部切一刀,然后將葉子一片片摘下,將白色的硬根去掉,然后清洗干凈備用
2、胡蘿卜去皮,削成條、然后整形備用,蔥姜切末備用
3、肉餡里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺鹽、半小勺麻油和2小勺花生油,拌打均勻后腌制15分鐘,然后加入蔥姜拌勻
4、鍋中水燒開,水中加1小勺鹽和幾滴油,將卷心菜放入水中汆燙至軟,然后撈出過涼水