大雪一過，冬至將至，山東冬天的氣息也更加濃厚了。隨著冬至的到來，許多市民朋友已經做好了為身體“充電”的準備。只是面對琳瑯滿目的補品，大家也許會挑花眼。為此，筆者特意采訪了山東省中醫院的專家，為市民朋友的冬至進補支招。
寧得一劑膏方，不用金玉滿堂
據省中醫院姜云香醫生介紹，山東氣候較干燥，適宜服用滋陰潤燥之品。在各色各樣的滋補品中，膏方進補以其悠久的歷史傳承及功效，成了滋補的上上之選。
據了解，膏方進補起源于宋代，盛行發展于明清兩代�！肚逄t院配方》和《慈禧光緒醫方選議》均收錄了很多著名的滋補膏方。慈禧太后平時所用的膏方就有30余種，用以美容駐顏，延年益壽，民間也漸漸流傳有“寧得一劑膏方，不用金玉滿堂”之說。
對于免疫功能下降，容易感冒，易感染的人群，可以通過服用膏方改善體質，提高抵抗力。特別是亞健康人群，自覺疲乏不適、出汗、體力精力差、夜寐不安、情緒波動的人，服用膏方可達到疏解情緒緊張，減輕壓力，提高體力精力，恢復健康的作用。
在我國古代，膏方滋補多為達官顯貴的"專利"。近年來，隨著社會的發展，膏方滋補逐漸走進尋常百姓家，在我國南方江浙一帶，膏方進補十分流行。
好膏方需要道地好阿膠
藥材好，藥才好。一劑好的膏方，要做到開好方、配好藥、熬好膏、服好藥，才能達到養好神的目的。中藥對藥材的道地性要求非常高，古代本草談藥材必談產地，以示正宗。
以90%的膏方選料中都會用到的阿膠為例，要做出一料好膏方離不開道地阿膠，而道地阿膠必出自山東東阿縣�！侗静菥V目》稱：“弘景曰：出東阿，故曰阿膠”，指明產自山東東阿縣的阿膠才是道地正宗的。而山東東阿阿膠股份有限公司是目前阿膠行業第一個被國家授予的“道地藥材保護與規范化生產示范基地”，東阿阿膠一向是上品膏方首選材料。
據姜云香醫生介紹，東阿阿膠性味甘平，善補血養血，調和氣血，改善人體體質，與人參、蟲草并稱“滋補三寶”。東阿阿膠自古以來，一直是滋補貢品，在中華千年傳統滋補文化中，更有“滋補國寶”之稱。
而經現代科學研究表明，東阿阿膠對于貧血、年老體弱、易疲勞、免疫力低下、抵抗力差等亞健康癥狀尤其適合。因其藥食兩用，調和陰陽，功能廣泛顯著，在我國江浙、湖廣一帶應用甚廣。隨著人們生活水平的提高，如今“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，東阿阿膠已經從皇家私享的貢品進一步普及為市民大眾的滋補良方，膏方進補之風已經吹遍大江南北。
