近日，受氣溫下降影響，省城多種蔬菜“身價”節節攀升，50種餐桌食品價格幾乎全線上漲。記者昨日分頭走訪多家農貿市場了解到，受道路運輸等多種因素的影響，蔬菜供應量有所減少，導致蔬菜價格漲幅最大，有的蔬菜上漲超50%。

本版文圖 記者 孔蕾

漲幅高達50%白菜領漲蔬菜價格

昨日，采訪中記者了解到，前幾日的一場雨夾雪過后，隨著天氣轉冷，各市場銷售的蔬菜價格普遍漲價，原本一直“白菜價”的大白菜一夜之間“變臉”，漲幅高達50%以上。
“上個星期還一塊錢兩斤的大白菜，昨天菜市場都要價1塊錢一斤了，”昨日，在高新區一農貿市場，正在買菜的市民劉女士告訴記者，幸好之前囤了不少白菜。“原來每斤批發價也就2毛錢，一場雪后，批發價都到了6、7毛錢，”在高新區經營蔬菜生意的李先生表示。從本期統計的《50種百姓餐桌食品價格表》顯示出，省城農貿市場大白菜價格均價為0.92元，比上周漲了0.32元，漲幅達53.33%。記者看到，從今年10月份起，大白菜的價格一直在0.5元/斤左右徘徊，低的時候在0.3元/斤，從上周開始價格開始稍稍抬頭。“眼下白菜賣到每斤1元錢，還不一定拉到貨，你去批發市場上看看去，原來都是整車整車的貨，現在拉菜的貨車多數都裝不滿，如果想多批蔬菜，需要加錢。”蔬菜零售商王先生認為，究其原因跟近期天氣惡劣有關。“除了天氣，農民惜售等原因是造成供貨量減少的重要原因。”王先生表示。
采訪中，記者發現，一些菜農“直銷”的蔬菜，因少了批發環節而價格較低，吸引了不少市民。

高價菜難賣部分菜商棄售

從山東商報統計的《50種百姓餐桌食品價格表》顯示出，21種蔬菜價格全都有不同程度的上漲，不少蔬菜價格都躥到了3元以上。其中茄子均價為3.02元/斤、青椒均價為3.10元/斤、黃瓜均價為2.86元/斤，菜花均價為3.06元/斤，西葫蘆均價為3.26元/斤，油菜均價為3.34元/斤，漲幅從10%-40%不等，據業內人士分析，近期由于天氣寒冷，光照減少，導致大棚蔬菜的成熟周期變長了，蔬菜進入緩熟期，大棚的保溫膜和人工成本居高不下，蔬菜上市量減少，菜價開始上揚。
采訪中，記者了解到除了大棚種植的反季節蔬菜，常見的冬季大路菜中，土豆的均價在1.92元/斤，白蘿卜均價在1.56元/斤……價格也都有不同程度的上漲，“雖然價格漲了不少，但相比葉類菜價格低了不少，比較好賣。”吉祥苑經營蔬菜生意的馬先生表示。采訪中記者發現，怕價格高對銷售造成影響，有些菜農干脆放棄了高價菜的銷售，只售賣價位相對較低的蔬菜。
“一斤豆角、蒜薹都要5塊多，比雞蛋都貴了，根本沒人買了，我們也批不起了，”高新區的菜商劉先生坦言，目前這些高價菜都是外地菜，成本本身就高，再加上這幾天雪霧天氣又增加了運輸成本，一旦受凍就沒法銷售，干脆不進貨了。
記者看到，不少市民囤菜。家住高新區某小區的市民劉女士，昨天上午冒著小雨，就趕到菜場，買了滿滿一籃子蔬菜，足夠全家人吃三四天。“看這天氣，估計菜價只會高不會降了，多買點菜囤著。”
無獨有偶，昨天，記者看到不少買菜者都是拉著小推車去買菜的，“這天氣太糟糕了，出來一趟不容易，就多買一點，而且不知道過一兩天這菜價又會飆升多少。”采訪中，有市民表示。
業內人士認為，如果出現惡劣天氣，價格將出現暫時波動，這屬于正常情況。“暫時的波動很快就會恢復，市民無須盲目囤菜。”