近日,“光盤行動”在濟南很多酒店中悄然流行。而很多學校食堂都出售半份菜,“舌尖上的浪費”并不嚴重。
在濟南中學餐廳,高二(17)班王方旭買了1份米飯2份菜,共花6元錢;不一會兒,餐盤里的飯菜被吃了個精光。“我都是吃多少買多少,從不浪費,有時候不餓就買半份菜。”王方旭說。據(jù)了解,山師附中、省實驗中學等高中食堂為杜絕浪費,都允許學生買半份飯菜。
濟南中學教師王志會認為,以前學生食堂飯菜浪費嚴重,可能是成本有限造成飯菜質量不高、口味不好的原因,也有學校食堂廚師廚藝、飯菜品種更新等多方面原因,不能簡單地認定是學生不珍惜糧食。現(xiàn)在飯菜質量較好,分大、小份出售,學生按需購買,浪費情況少多了。
濟南不少高中還在食堂墻上貼出“一飯一粥,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱”等標語警示學生。“我們還在微博上倡議,鼓勵學生參與‘光盤行動’,拒絕‘剩宴’。”山師附中教師楊平說,學校希望學生家長和社會人士一起參與到“光盤行動”中。