七、烤雞架子 (又稱烤雞背)
發自平民的諸城吃文化，深深打動了每一個人的那根平民的神經。上至國家領導、演藝明星，下至普通官員、布衣百姓，來到諸城，吃過之后，無不嘖嘖贊嘆，離開之后，無不深情眷戀。諸城人赴京公干，向遠在北京的有相當級別的領導兼朋友有什么要求時，對方爽快地回答：“什么也不要，你們給我帶點烤雞架子吧。”所謂雞架子，在諸城人的吃食中，再平常不過了，就是燒烤了的已經被剔除了肉的雞的骨頭架子。你別以為在諸城人眼里平常稀松的雞架子真沒有什么了不的，諸城人的生活中還真離不開它。無論是高檔酒店，還是普通飯館，抑或是建筑工地上正在吃午飯的民工手里，尊貴的客人和平常的百姓，無不在津津有味地啃嚼著香噴噴的雞架子。你說為了吃肉吧，還真沒多少肉可啃，說到家，全是為了那連骨頭里都透著的香味。使它佐餐，它能幫著往肚子里拉干糧，用它做下酒肴，那革命的小酒喝得格外順溜，一盅頂兩盅。
高密爐包八、高密爐包
高密爐包民間傳統名吃高密爐包歷史悠久，風靡城鄉。始于清代年間，在民國時期有著獨特意義的形勢盛行，用來走親訪友的禮物送給朋友，特別是20世紀30年代位于縣城南河灣的林三爐包，更是名冠城鄉。其特點是包子又白又大，皮面暄軟，內陷飽滿，味道鮮美，掛漿講究，火候獨到，嘎渣焦脆，油香四溢。高密爐包用料講究，以鮮豬肉、鮮韭菜、鮮白菜和上好的精面粉為主料，以海米、木耳及各種調料為輔料，精心加工而成。解放后，隨著人民生活水平的提高，高密爐包已遍及城鄉，成為高密人民的大眾食品。
馬宋餅九、馬宋餅
源于昌樂縣馬宋(現為營丘鎮)，故稱之為馬宋餅。至于起源于何時，由于歷時年代久遠，故無從考究。相傳地處山東半島中部的昌樂馬宋，是清朝初期江南等各省舉人進京趕考的必由之路。古時進京趕考之人多以步行，經過長途跋涉歷時一個多月的時間才以到達目的地。由于馬宋餅便于攜帶、存放時間長、耐消化之優點因此深受各方舉人的喜愛。
清爽腌蘿卜十、清爽腌蘿卜
濰坊蘿卜，是山東省著名蘿卜優良品種，俗稱高腳青或濰縣青蘿卜，因原產于山東濰縣而得名，已有300多年的栽培歷史。煙臺蘋果萊陽梨趕不上濰坊的蘿卜皮，可見濰坊的蘿卜是何等的鮮美，濰坊蘿卜特點是水分足，清甜不辣。去過濰坊的可能見過濰坊的長蘿卜：長有40多公分有一掐粗細，綠瑩瑩的皮，帶著長長的蘿卜纓子用細繩子扎成一捆看著就惹人愛。洗凈吭哧來上一口，嫩綠的芯，香甜鮮脆，真的是鮮美。
十一、杠子頭
杠子頭杠子頭。濰坊有名的硬面食品。和硬面，用棗木杠子壓。中間薄，有孔，邊厚。古時，用麻繩串成串，掛在鞍邊、車旁，食之方便。涼吃越嚼越香；熱吃，用菜、肉去燴，柔韌不散，非常有味。杠子頭是一種白面火燒，又叫“小山東鍋餅”。比巴掌稍大，外面都有一層金黃色的脆皮。因做火燒的面很硬，手揉不動，需用木杠翻壓，故名。據考證，這種面食最早源于山東濰坊。濰縣杠子頭火燒，已有好幾百年的歷史了。
臨朐羊湯十二、 臨朐羊湯
臨朐全羊起源于清代，是在宮廷全羊席的基礎上發展起來的。當時臨朐城有一家菜莊，名“德順樓”，烹調羊肉馳名齊魯，曾有“青州游，莫過德順樓”之說。如今經歷代廚師發掘創新，無論菜品特點，還是烹調技藝，都已使臨朐全羊有了自己的風格。1997年被山東省貿易廳評為“山東名小吃”。
臨朐全羊湯俗稱“大鍋羊肉”。選用臨朐青石山上三年以上的羯黑山羊為主料。宰殺前只飲水，不喂食，使其空腹。宰殺后，將整身肉分割為6—8塊，頭、蹄及整身肉先入鍋，內臟肉復上，加適量山泉水和鹽，水燒開后放肉，水沸時去沫，再用溫火煮兩到三小時熟爛出鍋，剔除骨頭掛涼，然后將整身肉順絲切片，內臟肉橫絲切片，一并與原羊肉湯入鍋煮沸，再將適量蔥絲、香菜段、胡椒面、香油、味精放湯盆中倒入鍋內，臨朐全羊即成。這種用全只羊的各部位肉，包括頭、蹄、肝、肺、心、腸、血一起合做成的臨朐全羊，就象用各種酒兌成的風味獨特的雞尾酒一樣，因羊的各部位肉都有獨特風味，合做一起，恰到好處地產生了一種獨有的美味，吃起來肥而不膩、醇厚鮮美。再加上臨朐傳統的羊肉烹調手法、肉與水的比例、加料、煮法、原汁老湯等方面的一整套特有技術，于是，這臨朐全羊便愈加芳香四溢了。
當然還有諸城辣絲子、芝畔燒肉、金絲面、紅扒羊頭等美味，您去嘗了就知道絕對不枉此行。
