如果不是親身經(jīng)歷，我們不會(huì)知道，餐桌上一頓鮮活的海鮮，要讓出海的漁民們付出多大的辛勞。
隨著開(kāi)漁，9月1日，大眾網(wǎng)記者登上“魯威經(jīng)漁60569“，開(kāi)始一場(chǎng)為期4天的船上旅程。
開(kāi)海多日，遠(yuǎn)遙中心漁港的漁船每天進(jìn)進(jìn)出出，像搬家的螞蟻一樣，源源不斷地將魚(yú)蝦運(yùn)倒碼頭。
龍沛德，陜西漢中人，42歲的他早在1995年就來(lái)到威海討生活，現(xiàn)在已經(jīng)當(dāng)了十八年的漁船船長(zhǎng)了。
徐云君，遼寧鞍山人，今年29歲，這個(gè)開(kāi)海季剛開(kāi)始從事海上捕撈這一行當(dāng)。
于海波正在修理船上的燈，作為漁船的大車(chē)，船上所有的機(jī)械，線(xiàn)路的維修都是他的活。
于同省，海陽(yáng)人，今年60歲，是船上年齡最大的船員，這艘船上總共6人，平均年齡是45歲，打魚(yú)這一行業(yè)的三十歲以下的已經(jīng)越來(lái)越少。
漁船靠岸后，老板在岸上向船長(zhǎng)、大副了解這次出海捕魚(yú)的情況。船員們把船上的魚(yú)卸完后，抓緊采購(gòu)油、糧、肉、米、面、菜，等生活用品。一位船員正準(zhǔn)備把兩大桶水搬到船上。
漁船出海不久，大家開(kāi)始吃飯，一會(huì)好準(zhǔn)備下網(wǎng)打魚(yú)。
在海上通過(guò)探魚(yú)器找到魚(yú)群后，船長(zhǎng)通過(guò)對(duì)講機(jī)通知二船船長(zhǎng)準(zhǔn)備下網(wǎng)。一網(wǎng)撒下去，一對(duì)船要拖著漁網(wǎng)行駛?cè)膫€(gè)小時(shí)后才收網(wǎng)。網(wǎng)包被船上的吊桿拉出水面。
在海上作業(yè)時(shí)，大副嘴里的哨子相當(dāng)于指揮棒，每個(gè)步驟都要聽(tīng)從哨音。
夜色降臨，認(rèn)識(shí)不久的兩位船員有一搭沒(méi)一搭的聊著天，打發(fā)著無(wú)聊的時(shí)間。60歲的老徐，坐在魚(yú)框上望著對(duì)面的漁船，若有所思。
漁船在月光下拖著漁網(wǎng)緩慢地行駛著。
凌晨四點(diǎn)多，人們被大副得得哨音叫醒，開(kāi)始收網(wǎng)。巨大的網(wǎng)包被高高吊起，船身被壓的向一側(cè)傾斜，這一網(wǎng)收獲著實(shí)不小。
倒出來(lái)的于鋪滿(mǎn)了半側(cè)的夾板，船員們預(yù)計(jì)這一網(wǎng)能有五千多斤沉。魚(yú)被打上后，為了保證漁獲的新鮮，要在最短的時(shí)間內(nèi)將其分揀、冷藏。五千多斤魚(yú)終于在日出時(shí)，分裝進(jìn)了200個(gè)魚(yú)框里，鋪滿(mǎn)了漁船的整個(gè)前甲板。
冷藏之前，要把每箱魚(yú)用海水進(jìn)行重新，洗去魚(yú)身上臟亂的東西。把魚(yú)獲放進(jìn)甲板下的冰艙里。這種近海的漁船不具備制冷功能，只能用提前準(zhǔn)備的冰塊對(duì)于進(jìn)行保鮮。
打上一條一米多長(zhǎng)的大魚(yú)，兩位船員笑得合不攏嘴。
船員們怕冰塊壓壞這條大魚(yú)，將它單獨(dú)進(jìn)行保鮮。
大家干起活來(lái)什么也顧不上，弄得眼睛、鼻子和耳朵周?chē)颊持◆~(yú)。
船長(zhǎng)大多數(shù)時(shí)間都呆在駕駛室里，吃飯也不例外。
大車(chē)于海波在檢查船只發(fā)動(dòng)機(jī)的故障。于海波在修理機(jī)器時(shí)，肩膀不小心被排氣筒燙到，掉了一大塊皮。
船上的生活比較乏味，船員們基本上除了睡覺(jué)就是看手機(jī)。
四天的出海，漁船拉著滿(mǎn)滿(mǎn)的返回漁港。
漁船到港后，船主直接將魚(yú)裝到魚(yú)販子的的箱貨車(chē)上。兩三個(gè)小時(shí)后裝卸完成，漁船再次出海，在天氣允許海上作業(yè)的情況下，他們就是這樣周而復(fù)始勞作著。
到岸后，船員老于決定辭職，他找到老板說(shuō)明了自己辭工的打算，老板再三挽留，老于還是提著自己的行李走了。老于的離開(kāi)讓船老板非常被動(dòng)，原本六個(gè)人的搭配剛好適應(yīng)打魚(yú)的需要，老于離開(kāi)后，船主必須在短時(shí)間內(nèi)找到替代者，否則勢(shì)必影響捕魚(yú)的進(jìn)度。
跟船出海四天，記者感受頗深，歸結(jié)起來(lái)有以下幾點(diǎn)：1、工作非常辛苦。船員是否休息，得看跟著撒網(wǎng)的情況來(lái)，在海上的風(fēng)浪與機(jī)器聲中入睡，一次不會(huì)超過(guò)三四個(gè)小時(shí)。
2、漁業(yè)資源已經(jīng)少多了。這一次出海，撒下第一網(wǎng)時(shí)，只拉下來(lái)兩箱魚(yú)，加起來(lái)不過(guò)100斤，四天出海，撒了15網(wǎng)，一共撈上來(lái)800箱魚(yú)，合計(jì)3萬(wàn)多斤。船長(zhǎng)告訴記者，十多年前只撒五六網(wǎng)就可以裝滿(mǎn)。雖然今年休漁期延長(zhǎng)了一個(gè)月，但并沒(méi)有感覺(jué)出魚(yú)多了多少。
3、出海打漁的，船員難招，而且已經(jīng)很少有年輕人了。這次出海的船員，平均年齡已達(dá)45歲。過(guò)去，一艘船上，固定崗位有8-9個(gè)，因?yàn)榻鼛啄隄O業(yè)資源不理想，船主壓縮人力，每條船上湊齊6個(gè)人就可以開(kāi)船。
來(lái)源：大眾網(wǎng)
