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大眾日報記者 馬景陽 孫渤海
吃穿住用行，都是百姓生活的重頭戲，排在第一位的“吃”，更是格外重要。在淄博，就有這樣一群人，刺骨寒風中，他們表現出了“戰天斗地”的豪氣，只為裝滿老百姓的菜籃子。
1月6日下午1點多，淄博中心城區寒風乍起，體感溫度直線走低。在魯中蔬菜批發市場蔬菜區最西側，一間“穿”著防凍膜的棚子，門口的薄膜被卷到了一邊，一名男子正在里頭忙碌。
記者摘下手套，僅僅幾十秒鐘，雙手就被風吹得生疼，幾乎要失去知覺。再看男子，穿著薄棉襖，戴著帽子，露著脖子，只有右手戴著一只最簡單的白線手套，讓人看在眼里都覺得冷意直冒。
不一會，他從棚里搬出了一大袋土豆，小心地將袋子放在秤上稱重，拿記號筆在袋子上標好重量，又彎腰搬起土豆裝到了旁邊的三輪車上。
不大的三輪車車斗里，很快碼好了十幾袋土豆。
裝好車，男子也沒閑下來。他蹲在地上，拿地秤當桌子記下了一連串數字，拿紙的左手已凍得發紅。“這些土豆是飯店訂的，我一會就得給人家送去，先記好賬，留個底。”男子說。
男子姓劉，鄒平人，在這個市場干了二三十年，是老資格的蔬菜批發商。老劉雖話不多，對于記者的提問卻知無不言。
他告訴記者，他一直做土豆、蘿卜等蔬菜批發生意，目前庫存有五六千斤蘿卜和3萬多斤土豆，都是最近幾天剛進的貨。
“土豆是內蒙的，蘿卜來自壽光，我正常就進這么多貨。前陣子下雪路不好走，一些菜過不來，價格漲了漲，現在已經降了。”老劉介紹說，現在土豆批發價從一斤一一塊錢到一塊四五不等，價格比較穩定，與往年相比也變化不大。
老劉趕去送貨的時候，在他棚子的東邊不遠處，批發商老張鉆進了一輛貨車的車廂里，開始卸剛從青州運來的1萬多斤西紅柿。他和女兒配合十分默契，他把裝滿西紅柿的大筐挪到車廂尾部，女兒再將筐順著木板滑下，拖到一邊擺好。
父女倆各戴著白線手套，而這種手套的作用僅限于在搬重物時保護手部，保暖作用幾乎等于零。他女兒連帽子都沒戴，他在干活時還長時間露著手腕，這得有多冷？不過，記者從他們的動作、表情上，絲毫看不到寒冷帶來的影響。
很快，棚下空地上整整齊齊擺好了幾十筐西紅柿，放眼望去一片鮮紅。
老張的老家在濰坊，他也是蔬菜批發的行家里手。目前，他進了八九萬斤西紅柿，存貨量十分充足，而且批發價格比去年同期還便宜幾毛錢。
“剛進的這些西紅柿，明天早上就有來拉貨的了，一天時間差不多就能賣完。”老張說。
當天，記者在批發市場詢問了很多商戶，有關蔬菜供應的問題，得到的都是“貨源充足”“供應有保障”的回答。
7日，天氣更寒冷了。城區一家超市的蔬菜賣區十分熱鬧，各種蔬菜堆的冒尖，眾多市民忙著選購，滿眼的綠色也變成了極寒天氣下一抹難得的春色。
有了蔬菜批發商們的付出，再加上農貿市場、超市等消費渠道，天氣再冷，人們的菜籃子也不會空著。
（大眾日報淄博融媒體中心記者 馬景陽 孫渤海 報道）
